現(xiàn)在的社會，孩子可謂家中的寶，受了一點風(fēng)寒作為家長的我們可謂十分的擔心，許多人過來問我有沒有什么預(yù)防感冒的菜品，小編想了想，這菜還真有。它是天然“青霉素”，隔三差五吃一點，孩子平時少咳嗽?！八笔鞘裁茨?？它就是香菜。香菜的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的維生素、膳食纖維，可以很好的幫助孩子們提高抵抗力，讓他們拒絕感冒咳嗽。今天小編給大家?guī)淼氖窍悴藴?，十分的美味好吃，下面就和小編一起來學(xué)習(xí)下它的做法吧！

香菜湯

By 愛做飯的胖兔子

配料：

香菜 適量、生抽 1勺、雞精 1勺、精鹽 少許、香油 少許

烹飪步驟：

1.香菜洗干凈，用量根據(jù)人數(shù)和對香菜的喜愛成度準備，圖片是我家3人的量

2.香菜切碎

3.加入生抽

4.加入雞精

5.加入香油

6.加入少許鹽

7.倒入熱水，最好是熱開水或者80℃以上的熱水

烹飪小貼士：

1、香菜大?。合悴颂蟮脑?，莖部比較多，吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。2、香菜的顏色：一般為深綠色，和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。3、香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。4、香菜的小分叉：一般香菜會有很多枝杈，為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。5、香菜的根部：香菜是生長在土地里的，所以根部很重要。挑選的時候可以看看，根部是否很飽滿，沒有蟲眼等。

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