一直以來(lái)，咖啡獨(dú)有的苦味讓不少人望而生畏，而咖啡的苦味其實(shí)是來(lái)自于其中的生物堿。生物堿的存在，讓咖啡具有了醒神的功效，但也會(huì)讓咖啡喝起來(lái)有強(qiáng)烈的收斂感，就是澀味?，F(xiàn)在，“來(lái)一杯燕麥拿鐵”，已成為星巴克等眾多咖啡館的標(biāo)配。燕麥奶作為咖啡飲品的調(diào)制基底，以其含蛋白質(zhì)、多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素、天然低飽和脂肪、豐富的膳食纖維、不含乳糖、0膽固醇、綠色環(huán)保，以及口感上帶有天然清新的燕麥香和甜味等屬性，為咖啡愛(ài)好者提供了新的選擇。

燕麥奶含有少量的脂肪，正好可以中和這種口感，而且還可以打發(fā)出細(xì)膩的奶泡，制作好看的拉花以完美襯托出咖啡原有的風(fēng)味，不管是制作拿鐵、卡布奇諾還是素芮白，都可以輕松駕馭。

咖啡愛(ài)好者Silver回憶道:“最初接觸燕麥奶咖啡是在兩年前被健身教練安利的，當(dāng)時(shí)喝的是一款以澳洲進(jìn)口的維他奶咖啡大師燕麥奶作為基底的咖啡拿鐵，清甜順口的感覺(jué)特別驚艷，和咖啡的結(jié)合也是恰到好處。后來(lái)我又嘗試了單獨(dú)飲用，效果同樣令人驚喜?！?/p>

如今，Silver每天早上都會(huì)在家里泡上一杯別具風(fēng)味的燕麥拿鐵,“操作十分簡(jiǎn)單，就是在咖啡中加入維他奶專(zhuān)為搭配咖啡所推出的維他奶咖啡大師系列或者維他奶健康加法系列中的燕麥奶，完美的雙醇真味融合，既健康又美味。”

【圖：用維他奶咖啡大師植物奶調(diào)配的咖啡】

作為植物奶領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，維他奶一直致力于研究植物基飲品和咖啡的結(jié)合，深耕中也更了解中國(guó)消費(fèi)者的口味。3月29日，第三十屆Hotelex上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，維他奶以“素來(lái)專(zhuān)業(yè)，只為大師品質(zhì)”為主題亮相行業(yè)盛會(huì)，為咖啡行業(yè)和消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、創(chuàng)新的驚喜，解鎖咖啡茶飲時(shí)尚消費(fèi)新趨勢(shì)！

據(jù)悉，此次Hotelex展會(huì)上亮相的維他奶咖啡大師植物奶系列，包括專(zhuān)享豆奶、燕麥奶、巴旦木奶三款，為咖啡渠道提供健康的多元選擇。不只大眾消費(fèi)者對(duì)燕麥奶的認(rèn)識(shí)在日益增強(qiáng)，越來(lái)越多的咖啡師們也開(kāi)始偏愛(ài)燕麥奶咖啡。

據(jù)了解, 維他奶咖啡大師燕麥奶優(yōu)選燕麥具有濃郁麥香與植物營(yíng)養(yǎng)，含膳食纖維，采用了高科技微米級(jí)研磨技術(shù), 破壁釋放植物營(yíng)養(yǎng), 使得消費(fèi)者能夠從原生的、全顆粒谷物中獲取到人體所需的營(yíng)養(yǎng)，也讓口感更加細(xì)膩柔滑。用來(lái)搭配咖啡，充分的結(jié)合能夠平衡深烘豆的濃烈焦香，均衡淺烘豆的酸度，突出咖啡真實(shí)本味，相得益彰，更加符合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡口感的追求。

同時(shí)，維他奶咖啡大師燕麥奶更容易打發(fā)起泡，能保證拉花成型圖案穩(wěn)定，泡沫細(xì)膩。這款燕麥奶不添加蔗糖，完全來(lái)自天然的谷物甜感，使咖啡的香氣變得更加濃郁，圓潤(rùn)飽滿，提升整杯燕麥奶咖入口時(shí)的舒適度，讓咖啡師們?nèi)滩蛔?ài)上它，更被啟發(fā)創(chuàng)造出了各種充滿創(chuàng)意的全新燕麥奶風(fēng)味特調(diào)飲品，延展出更為豐富多彩的健康美味，成為咖啡茶飲行業(yè)和專(zhuān)業(yè)渠道的新寵。

【圖：維他奶咖啡大師植物奶系列】

時(shí)下的燕麥奶應(yīng)用場(chǎng)景在不斷豐富和被拓寬，市場(chǎng)發(fā)展前景潛力無(wú)限，“植物奶+咖啡”這一新的搭配方式越來(lái)越受歡迎。維他奶積極探尋燕麥奶的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，為咖啡茶飲市場(chǎng)的創(chuàng)新帶來(lái)更多“啡嘗”有新意的靈感和爆款飲品，幫助身處于繁忙工作和生活中的人們隨時(shí)隨地帶來(lái)元?dú)鉂M滿的“輕生活”體驗(yàn)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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