健康簡易薯片做法非常脆

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作者： 小王子托尼嘛嘛

用料

健康簡易薯片做法非常脆的做法步驟

步驟 1

材料制備好，這個削土豆片的工具很好用。 第一次做可以減少土豆數(shù)量。

步驟 2

把土豆皮削好。也可以不削皮直接削片。我們家寶貝不喜歡帶皮吃所以我還是把皮削了。

步驟 3

削好的土豆片忘記啪照了， 削好的土豆片一定要泡水。 大概泡5分鐘左右。

步驟 4

然后瀝干水分。

步驟 5

最重要也是薯片脆脆的關(guān)鍵，土豆片一定要加一點鹽放到冰箱冷凍層冷凍一下。我冷凍了大概10分鐘（不能結(jié)冰）。

步驟 6

熱油，我用的是炸鍋。180度。

步驟 7

炸到有點金黃， 記得要回鍋炸一下。這樣薯片更加脆。 另外記得一定要一片一片放下油鍋不然會粘起來。

步驟 8

起鍋， 撒些鹽。具體根據(jù)自己的味覺決定。 如果喜歡西紅柿味道的。可以做西紅柿粉。

菜譜創(chuàng)建時間：2019-03-27 22:01:36

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