糖尿病老年人易消化食譜可以參考膳食營養(yǎng)素平衡膳食方案，在總熱量不變的前提下，注意營養(yǎng)元素的均衡。糖尿病老年人的飲食需要避免高糖、高脂類食物，并且需要適量增加富含膳食纖維、蛋白質(zhì)等食物的攝入。

1、易消化食物：糖尿病老年人每日的主食量需要控制在200-250g，可以分成3-5次進食，主食可以選擇易消化的糧食，如小米粥、南瓜粥、紫米粥、玉米粥、燕麥粥等。另外，糖尿病老年人建議多吃蔬菜，如西紅柿、黃瓜、菠菜、生菜、芹菜、油麥菜等，蔬菜含有豐富的膳食纖維，有利于腸道蠕動，幫助改善糖尿病老年人的便秘情況;

2、高膳食纖維食物：如麥片、玉米、紅薯、紫薯、燕麥片等，膳食纖維能在一定程度上延緩碳水化合物的分解、吸收，使食物殘渣在胃腸道的時間延長，從而有利于糖尿病老年人的餐后血糖控制;

3、高蛋白食物：如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚肉、瘦肉等，適量食用蛋白質(zhì)有利于改善糖尿病老年人的肌肉萎縮情況，也有利于促進高蛋白食物的吸收，為機體提供充足的能量;

4、其他食物：糖尿病老年人還需要適量攝入綠葉蔬菜、粗糧等，如芹菜、韭菜、燕麥、玉米、蕎麥面、高粱面、魔芋、黃豆、黑豆等，有利于改善糖尿病老年人的胃腸功能，增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入量，有利于控制血糖。

糖尿病老年人除了注意日常飲食外，還需要按時按量服用降糖藥物，常用的降糖藥物有二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲、格列喹酮等，定期監(jiān)測血糖，將血糖控制在正常范圍內(nèi)。

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