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芥菜可以和雞蛋一起吃嗎

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 00:17

1、芥菜可以和雞蛋一起吃嗎

  芥菜炒雞蛋的做法:

  原料:芥菜400克、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、胡蘿卜少許。

  步驟:

  1、雞蛋加鹽打勻;

  2、芥菜摘好洗凈;

  3、將芥菜氽水后切粒;

  4、胡蘿卜洗凈后切粒;

  5、熱鍋下油,先將雞蛋炒至成形后盛起;

  6、原鍋再下油,爆香蒜頭后將芥菜和胡蘿卜依次倒入翻炒;

  7、加少許水將菜燜煮,并加鹽和生抽調(diào)味;

  8、將炒好的雞蛋倒入一同翻炒至勻即可。

2、海鮮菇可以和螞蝦一起吃嗎

1、備好鮮蝦;

2、起一鍋開水,放少許鹽,待水開,放入鮮蝦焯一遍,取出,過涼水備用;

3、將海鮮菇也過一遍開水,撈出瀝干;

4、蝦去殼,去沙線后,加1小勺料酒腌制,備用;

5、菜椒切小塊;

6、炒鍋中放油,加蒜煸香;

7、將蝦仁放入鍋中翻炒幾下;

8、加入海鮮菇、菜椒一并翻炒。撒鹽、味精,加少量的醋;

9、加水淀粉;

10、再次翻炒后出鍋裝盤。

3、山藥可以和香蕉一起吃嗎

  山藥和香蕉是可以一起吃的,這兩種食物的營養(yǎng)并不會相互沖突,藥和香蕉都是營養(yǎng)價值比較高的食物,山藥具有很好的補益中氣的作用,尤其是對于體質(zhì)較差或者大病初愈的人來說,是非常好的一種藥膳食品,香蕉富含膳食纖維,有很好的預(yù)防便秘,促進消化的作用,兩種食材是可以在一起吃的。

4、山圩跟雞蛋可以和在一起吃嗎

  1、山圩跟雞蛋兩者之間不會產(chǎn)生相沖的物質(zhì),但應(yīng)注意的是,芋頭含較多淀粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。雞蛋與白糖不能同煮,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用;

  2、雞蛋與豆?jié){不能同食,豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值;

  3、雞蛋與兔肉不能同吃,兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。

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