除夕年夜飯作為“團圓宴”，不僅受到家家戶戶的重視，更是餐飲業(yè)的風(fēng)向標(biāo)之一。近日，海底撈推出龍年“歡樂宴”私人定制火鍋業(yè)務(wù)，針對重要聚餐場景，提供定制化、個性化用餐體驗，使年夜飯外送市場愈發(fā)火熱。海底撈社區(qū)營運負責(zé)人表示，外賣已成為假期消費新方式，在剛剛過去的跨年夜、元旦，海底撈外送營業(yè)額分別取得了環(huán)比53％和108％的增長。

據(jù)悉，海底撈外送的配送合作伙伴為第三方即配平臺順豐同城，雙方在多個外賣及私域渠道共創(chuàng)高品質(zhì)定制化服務(wù)。而作為國內(nèi)規(guī)模最 大的獨立第三方即配，順豐同城也已連續(xù)多年在春節(jié)期間，為包括海底撈、南京大 牌檔、香格里拉等在內(nèi)的多家星級酒店和人氣餐飲品牌保駕護航。

今年，順豐同城再次推出年夜飯配送精細化解決方案，堅持“春節(jié)不打烊”的同時，打造高標(biāo)準(zhǔn)年夜飯專送服務(wù)，讓市民足不出戶、動動手指，就能在家享用豐盛大餐。

從餐廳到餐桌，年夜飯“花樣百出”

高端餐飲品牌和酒樓通常以品質(zhì)和服務(wù)為生命線，年夜飯作為一年中最重要的餐飲服務(wù)之一，是消費者在春節(jié)期間最特別的情感載體，其品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)更是不能降低。站在商家的角度，用順豐同城的專業(yè)性與影響力匹配餐廳的高品質(zhì)品牌體驗，成為了很多大 牌的共同策略。

由于年夜飯菜品類型眾多，從熱湯到冷菜，從生鮮到熟食，而且包裝大小和形狀也各不相同，因此保持食物的溫度、口感和形態(tài)至關(guān)重要。據(jù)悉，順豐同城會使用保溫箱＋保溫袋進行層層密封封裝，確保食物在整個配送過程中始終保持恒溫狀態(tài)。同時，為了避免不同種類的菜品之間串味串溫，還會采用分隔板、泡沫等材料進行各品類物品的分區(qū)放置。騎士在裝載和配送時也將嚴格遵守服務(wù)規(guī)范，穩(wěn)妥放置，輕拿輕放，確保精細的食材、高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪技藝在配送過程中不受影響，將“大菜”和“功夫菜”原汁原味地送到家庭餐桌。

此外，針對節(jié)日儀式感需求，順豐同城還可提供一系列定制服務(wù)，幫助高端餐飲品牌更好的傳遞“星級用餐體驗”，填補商家線下服務(wù)閉環(huán)，確保品牌體驗的完整性和一致性。騎士們可穿戴定制服裝、攜帶商家吉祥物，送達年夜飯的同時送出商家獨特的溫暖問候，甚至可以提供餐桌精心布置、飯后餐具回收等“VIP”服務(wù)，更顯“送團圓”的心意。

另外，年夜飯需求時段相對集中，也對運力保障提出了更高的要求。作為行業(yè)內(nèi)在騎士管理上有更多豐富經(jīng)驗的專業(yè)物流企業(yè)，據(jù)了解，順豐同城已經(jīng)做好了完善的運力布局。除了人員的提前配備，基于CLS智能調(diào)度系統(tǒng)，順豐同城還能實現(xiàn)訂單與騎士的最 佳匹配和最 優(yōu)路線規(guī)劃，大大提高配送效率。同時，順豐同城還靈活利用三輪車和四輪車等多元彈性運力進行接駁，以應(yīng)對不同體量、不同距離的年夜飯配送需求。

第三方即配助力全域運營，商家搶抓商機

除了高品質(zhì)服務(wù)體驗的滿足，獨立第三方即配更是商家布局全渠道運營的利器，能助力商家通過私域運營等方式高頻地進行營銷觸達、刺激復(fù)購等，并在過程中持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)以培養(yǎng)忠實的客戶群體。

年夜飯作為一種高客單價的特殊產(chǎn)品，更需要準(zhǔn)確觸達特定人群。許多商家會通過小程序、社群等私域渠道進行年夜飯預(yù)訂和年貨售賣的預(yù)熱營銷，與此同時，抖音本地生活直播等新渠道也日益崛起?？梢匀莱薪拥莫毩⒌谌郊磁淦脚_如順豐同城，順勢成為了各大餐飲品牌最契合的服務(wù)支持伙伴。

除了美團、餓了么等常見的外賣平臺，順豐同城與微信、抖音等新渠道都建立了深度的合作關(guān)系，能為商家提供更多銷售渠道和用戶觸達方式，實現(xiàn)公私域流量的相互轉(zhuǎn)化。而且一站式接入所有渠道生態(tài)的方式，不僅能助力實現(xiàn)資源集中和成本節(jié)約，還能以穩(wěn)定靈活的運力供給為商戶的多渠道同步運營提供可靠保障。如此，商家便可實現(xiàn)全渠道內(nèi)容營銷－售賣－發(fā)單－物流跟蹤的流量閉環(huán)，達到效率最 優(yōu)化。

如今，餐飲業(yè)正在顯示出市場強勁的復(fù)蘇勢頭。數(shù)據(jù)顯示， 2023 年1— 11 月，全國餐飲收入 47485 億元，同比上升19．4％。在此背景下，更多消費新場景有望釋放，第三方即時配送將迎來更多市場機遇。

從“品質(zhì)護送到家”、“打造星級用餐體驗”再到助力全渠道運營，專業(yè)第三方即時配送為不斷蓬勃增長的餐飲賽道持續(xù)注入新的動能，將服務(wù)場景和范圍的進一步拓寬，也為消費者帶來了更多個性化配送的可能。

未來，可以預(yù)見餐飲品牌對配送服務(wù)的需求越來越趨向于定制化，以順豐同城為代表的獨立第三方即配平臺，將繼續(xù)發(fā)揮其在餐飲即配“基礎(chǔ)設(shè)施”的重要作用，有望迎來更廣闊的發(fā)展空間。

（推廣）

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))均為站長傳媒平臺用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)，對本頁面內(nèi)容所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責(zé)任，相關(guān)信息僅供參考。站長之家將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責(zé)。任何單位或個人認為本頁面內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，可及時向站長之家提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明（點擊查看反饋聯(lián)系地址）。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法依規(guī)核實信息，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。

相關(guān)知識

深入醫(yī)藥配送全鏈條，順豐同城一體化物流方案引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
順豐同城打造醫(yī)藥即配方案，推動“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”體驗升級
助力互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療服務(wù)升級 順豐同城打造一站式醫(yī)藥即配方案
順豐同城發(fā)布一體化醫(yī)藥配送綜合物流解決方案
首次推出流凍拿鐵，星巴克外送專屬飲品創(chuàng)新升級
順豐同城打造醫(yī)藥即配方案，推動“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”體驗升級?來源：光明網(wǎng)信息時代，醫(yī)療服務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級正深入推進。早前，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)展改革委《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費的措施...
溜溜梅·梅凍再迎煥新 持續(xù)引領(lǐng)果凍品類升級
深夜外賣平臺餐飲接單熱：夜經(jīng)濟催生更多全天候商家
順豐同城推出“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”一體化醫(yī)藥配送綜合物流解決方案
挪瓦咖啡品牌升級：“拒絕高熱量” 引領(lǐng)咖啡飲品健康化潮流

網(wǎng)址: “星級年夜飯外賣”走熱，順豐同城引領(lǐng)配送升級 http://m.u1s5d6.cn/newsview833960.html