燕窩和大棗、枸杞、阿膠、當(dāng)歸等一起燉，可以補(bǔ)氣血。燕窩是具有益氣補(bǔ)中、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、化痰止咳功效的中藥材，沒(méi)有補(bǔ)氣血的功效，所以需要搭配具有補(bǔ)氣血功效的中藥材一起燉補(bǔ)。

1、大棗：具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，可輔助治療脾虛食少、乏力便溏，婦人臟躁、失眠等。燉燕窩時(shí)適當(dāng)放些紅棗，可有補(bǔ)氣血的功效；

2、枸杞：味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，具有益精明目、滋補(bǔ)肝腎的功效，可輔助治療肝腎陰虛、早衰癥、氣血虧虛等病癥。將枸杞和燕窩一起燉制后服用，可起到益氣補(bǔ)血的作用；

3、阿膠：具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、滋陰、止血的功效，可用于治療氣血不足、肢體乏力、心煩失眠、熱病傷陰、肺虛燥咳等不適癥狀。燕窩搭配阿膠一起燉制后服用，也可起到補(bǔ)氣血的作用；

4、當(dāng)歸：可起到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)腸通便、活血止痛的功效，主要用于治療血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、血滯、血寒諸痛、跌打損傷、腸燥便秘等癥狀。將當(dāng)歸搭配燕窩一起燉，可起到養(yǎng)陰補(bǔ)血、益氣潤(rùn)燥的功效。

在使用以上中藥材和燕窩一起燉時(shí)，需咨詢醫(yī)生，嚴(yán)格遵照醫(yī)生指導(dǎo)服用，避免因用藥不當(dāng)而造成不良影響。

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