腎臟不好有隱藏一個大兇手，高蛋白食品你中招了嗎？

不少人都有這樣一個認識：吃得好就要多補充蛋白質。每天大魚大肉，蛋白粉加著喝?？赡阒绬?？過量攝入高蛋白食品，正悄悄傷害著你的腎臟。2023年衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，我國慢性腎病患者已超過1.2億，其中相當一部分與不當飲食習慣有關。這不，就在上個月，某三甲醫(yī)院腎內科收治了一位因長期過量攝入蛋白質而導致腎功能受損的老年患者。這讓我們不禁要問：到底該如何正確攝入蛋白質？為什么高蛋白飲食會傷腎？

說到高蛋白飲食傷腎，這可不是危言聳聽?，F(xiàn)代人追求營養(yǎng)補充，往往會不自覺地過量攝入蛋白質。尤其是中老年人，常常認為"多吃肉補身體"。殊不知，過量的蛋白質攝入會給腎臟帶來巨大負擔。就拿我們常見的情況有些人每頓飯必有大塊肉，早餐還要配上兩三個雞蛋，晚上回家再來點烤串，這樣的飲食方式看似營養(yǎng)豐富，實則暗藏危機。

要知道，腎臟承擔著代謝蛋白質的重要職責。當我們攝入蛋白質后，身體會將其分解成氨基酸，在代謝過程中產(chǎn)生大量含氮廢物。這些廢物需要通過腎臟過濾并排出體外。如果長期攝入過量蛋白質，就好比讓腎臟長期超負荷運轉，時間一長，不出問題才怪。

特別是對于中老年人隨著年齡增長，腎臟功能本就在逐漸下降。據(jù)醫(yī)學研究表明，65歲以上老年人的腎小球濾過率比年輕人低30%左右。如果這個時候再不注意控制蛋白質攝入，很容易誘發(fā)腎功能損傷、尿毒癥等問題。

應該如何科學攝入蛋白質呢？專家建議，健康成年人每天的蛋白質攝入量應該控制在體重每公斤0.8-1克之間。一個60公斤的成年人，每天的蛋白質攝入量應該在48-60克左右。具體到食物上，一個雞蛋含蛋白質約7克，100克瘦肉含蛋白質約20克，100克豆腐含蛋白質約8克。

在日常飲食中，我們應該注意以下幾點：蛋白質來源要多樣化，不能只依賴動物蛋白，要適當搭配植物蛋白；每餐的葷素搭配要合理，不要貪圖口腹之欲過量食用；老年人更要注意控制蛋白質攝入量，適當增加蔬菜水果的比例。

網(wǎng)友熱評：

"我家老爸就是這樣，每天大魚大肉的，現(xiàn)在腎功能也出問題了，這文章說得太對了！"

"原來蛋白質也不能吃太多，這算是漲知識了。"

"現(xiàn)在的健身房都在推蛋白粉，看來也得適量啊。"

"真是不懂營養(yǎng)學要吃大虧，以后得注意點了。"

所以說，補充蛋白質固然重要，但一定要把握好度。過猶不及這個道理，在飲食營養(yǎng)上同樣適用。與其等到身體出現(xiàn)問題再后悔，不如現(xiàn)在就開始科學合理地安排飲食結構。畢竟，健康的腎臟才是幸福生活的重要保障。

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網(wǎng)址: 中國腎臟病高發(fā)，高蛋白食品過量？提醒：蛋白攝入需1平衡2控制 http://m.u1s5d6.cn/newsview821956.html