2019重慶健康減肥中心,重慶減肥,寒假減肥訓(xùn)練營
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---魔方減肥訓(xùn)練營
5 款減肥也能吃的主食,幸福感爆棚
和我一樣在減肥的小伙伴們,相信你們也有過這種感受:雖然減肥期間能吃各種肉肉,已經(jīng)很幸福了,但有時候真的很想吃各種主食??!
比如重慶小面老干媽炒飯臟臟包牛肉河粉煎餅果子驢肉火燒炒面片烤饅頭牛角包肉夾饃煎餅果子披薩乳酪包..……(??ˇ?ˇ??) 這些無處不在的主食小妖精,總是差點勾引我爆碳成功……
好在心靈手巧的斷糖美食家們是強大的,他們研發(fā)出很多適合低碳人的主食替代品。
舉個栗子,國外有一個叫 Elena 的女生,曾經(jīng)在一年內(nèi)用斷糖飲食的方法減了90斤!看她的前后對比圖,簡直就像縮水 2 倍!你可能以為她每天吃草但事實上…她的食物長這樣看起來很沒天理,其實 Elena 吃的這個披薩底已經(jīng)換成了低碳水版本的食材,不!會!發(fā)!胖!這波操作666,讓我重燃了對減肥的希望~
如果你也是不吃主食就覺得人生沒有樂趣的主食重度愛好者,就讓下面這 5 種替代食材、10 個美味菜譜,填補你對主食的渴望吧!
愛下廚的主子們,強烈建議收藏這篇哦!
▼百搭食材名 雞蛋
雞蛋有很高的營養(yǎng)價值,是蛋白質(zhì)的良好來源,富含脂肪和微量營養(yǎng),而且碳水幾乎為零。搭配椰子油、黃油、培根油烹制就是的高脂斷糖比例哦!
作為一個小酮人,我就很喜歡選擇雞蛋作為早餐,不僅增強飽腹感,百搭的雞蛋還可以做出無數(shù)料理,讓你的早餐天天不重樣!
▼百搭食材第二名 魔芋
蒟蒻(jǔ ruò),俗稱魔芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物(我之直以為魔芋是某種海洋生物來著...)魔芋很飽腹,因為其葡萄甘露聚糖吸水膨脹,可增大至原體積的 30~100 倍。
市面上有很多魔芋加工食品,例如魔米,豆乳面,寬粉,通心粉,烏冬面等,是主食的替代品!魔芋本身沒有特別的味道,大家可以用來炒菜,拌菜,燉肉,或者自制一碗美味的低碳拌面醬都是不錯的哦~
購買注意:市面上某些魔芋食品會添加淀粉、蔬菜粉之類的高碳食材。建議大家買純的魔芋粉、另外注意看配料表,挑選凈碳水少的產(chǎn)品。
另外,魔芋本身營養(yǎng)價值不高,記得搭配脂肪哦!
▼百搭食材第三名 花椰菜
花菜,學(xué)名花椰菜,屬十字花科植物甘藍,含有豐富的維生素及礦物質(zhì),碳水含量很低。
尤其是在斷糖生酮狀態(tài)下,人體大量流失電解質(zhì)時,花菜可以幫助人體補充鉀元素。對于一直以米飯面食為主食的中國胃來說,花菜可以很好的模擬米飯的味道和口感。在滿足碳水的食欲時,還能降低熱量,增加營養(yǎng)攝入。
對花菜進行預(yù)處理:料理機打碎可「模仿」米飯和面粉?;ú舜蛩楹髸鏊?,建議用紗布過濾擠出多余的水分,或用微波爐高火轉(zhuǎn)個 4-5 分鐘把水份蒸出去,做出來的花菜碎才比較接近米飯的口感。
▼百搭食材第四名 西葫蘆
美國低碳水界的網(wǎng)紅食物——
Zucchini (西葫蘆)+ Noodles(面條)=Zoodles(西葫蘆面)!
跟 Noodles 很像,不過這「面條」可真是完全不含面粉!
用西葫蘆代替常見的土豆胡蘿卜紅薯等素食面,真正做到無麩質(zhì)低碳水低熱量,特別適合減肥健身和低碳飲食的同學(xué)們。
做法也超級簡單,只需要一個刨絲刀,把西葫蘆刨成寬面或者細面,然后搭配各種自制生酮醬料,只要把面換成 Zoodles 就行啦!
▼百搭食材第五名 神奇粉
面粉的神奇替代品有很多,比如椰子粉,杏仁粉,亞麻籽粉,甚至自己打粉的南瓜子粉都可以換著嘗試。
如果做面食,還需要粘合劑,讓面團成團,可以用洋車前子粉,奇亞籽粉,雞蛋,亞麻籽粉。
可以嘗試不同搭配。今天我們介紹兩種常見的面粉替代品——杏仁粉和椰子粉。
▼杏仁粉(扁桃仁粉)
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品,含有豐富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素 B17 及不飽和脂肪酸等重要的營養(yǎng)元素。(注意是我們推薦的杏仁是扁桃仁,和南北杏仁品種不同)
▼椰子粉
椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法而制成的粉末。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素 C 等營養(yǎng)元素。
杏仁粉和椰子粉都富含膳食纖維,凈碳水含量很低,是制作無麩質(zhì)和低碳食品的重要原料。可用來做甜品烘培,也可以用作淀粉替代品在中餐中進行勾芡!
不同粉劑的粘合力吸水度都不同,所以做面食時加入的比例不同,下廚房上有很多配方,烘焙達人們可以多多嘗試各種配方和比例哦,有的產(chǎn)品記得分享給我們哦。
看了這些垂涎欲滴的美食 ,是不是想趕快動手做一做,但是不能多吃哦,另外還有運動,好的方式就是加入我們魔方減肥訓(xùn)練營
塑身魔方青少年冬季減肥訓(xùn)練營正在火熱報名中:
塑身魔方可以根據(jù)每個青少年的特性制定
適合這個年齡段的運動方案和飲食方案,
從而達到一個良好的減肥效果。
除了減肥,我們還致力培養(yǎng)積極上進的青少年,
幫助廣大青少年培養(yǎng)勤奮向上的品德,
在付出愛心的同時,收獲屬于自己的一份自信和快樂。
課程方案介紹
30天:
適宜輕度及中度肥胖人群,減重10%,一個月內(nèi)熟練掌握減肥技巧,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,實現(xiàn)華麗蛻變。
60天:
適宜中度肥胖人群,減重20%,30天建立起運動和健康飲食的生活習(xí)慣,第二個30天強化和鞏固運動和飲食習(xí)慣.
90天:
適宜中度及重度肥胖人群,減重25%,30天掌握要領(lǐng),60天加強鞏固。由于時間充足,能擺脫數(shù)年甚至數(shù)十年肥胖困擾,效果干凈,杜絕反彈!
120天:
重度肥胖人群,減重30%,30天掌握要領(lǐng),60天加強鞏固。后30天塑造形體,120天里,的改變您的生活習(xí)慣,重度肥胖人群適用;
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