60道麻辣菜的做法，留著以后慢慢學(xué) 1爆炒麻辣雞材料雞，辣椒，花椒，姜片，醬油，鹽，白糖，油做法1.用鹽，料酒將雞稍微腌一下（我買(mǎi)的是雞腿，用了四個(gè)）。 2.鍋中倒油比平常多一倍，用小火將辣椒、花椒榨至變色后撈出備用。（喜歡辣的朋友，可以多放點(diǎn)辣椒和花椒。我因?yàn)榧依镏挥羞@點(diǎn)辣椒了，所以放的比較少啦！）。 3.將鍋中剩下的油燒熱，放入雞塊姜片炒熟（此時(shí)的油一定要夠多）后撈出，剩下的油倒掉。 4.鍋中倒油燒熱，加入榨好的

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我做早餐店已經(jīng)5年的時(shí)間了，山東人的早餐大多數(shù)人都比較喜歡以粥、包子、豆?jié){、豆腐腦、油條等等作為一天的能量補(bǔ)充。本期應(yīng)邀教大家豆腐腦的做法。希望大家成功作出滿(mǎn)意的豆腐腦 現(xiàn)在市面的豆腐腦大多以?xún)?nèi)脂制作的比較多，也廣受大家的認(rèn)可，話(huà)不多少說(shuō)馬上開(kāi)始 豆腐腦 : 用料:消泡劑1g，豆腐王內(nèi)脂1.5～2g，淀粉3g ，黃豆500g 做法: 1:先把黃豆加水泡8小時(shí)以上，泡好后用水洗幾遍待用 2:1斤黃豆加10斤水開(kāi)始磨豆?jié){,商業(yè)的話(huà)可以去買(mǎi)商業(yè)的

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秘制辣椒油的制作方法
原料：四川朝天紅辣椒半斤打成粉末狀，花椒，大料少許，食用油一斤（或根據(jù)實(shí)用量自定） １．將鍋放在火上放入食用油加熱，當(dāng)油溫開(kāi)始冒煙時(shí)將鍋端起放在一邊等油溫冷確，待油溫降至７成熱時(shí)放入花椒和大料炸出香味后撈出。 ２．取一耐溫瓶（需帶蓋，以便日后保存方便）將辣椒粉放入瓶?jī)?nèi)，等油溫降至五成熱時(shí)倒入瓶?jī)?nèi)攪拌均勻，這時(shí)熱油就會(huì)慢慢的將辣椒素融出就成了紅彤彤辣椒油 做好的辣油可以用來(lái)涼拌各種小菜，味道可比超市里買(mǎi)

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河南地道簡(jiǎn)單實(shí)用家常小菜，有時(shí)間為你的他、她露一手吧。。。。
涼拌類(lèi) 涼拌粉絲 主料：粉絲 配料：姜、蔥、蒜、青紅椒 調(diào)料：鹽、糖、味精、米醋、紅油 制作：1. 用開(kāi)水將粉絲泡脹發(fā)，備用； 2. 把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸; 3. 將適量的鹽加入到脹發(fā)好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲, 再加入用開(kāi)水燙過(guò)的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最后加入紅油拌勻。即可食用。 注意：在制作粉絲的過(guò)程中， 加入了十二水硫酸鋁鉀。過(guò)量的攝入鋁離子會(huì)使人癡呆。因此，"涼拌粉絲"雖是盛夏開(kāi)胃解暑的

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治療膽囊炎的外用貼藥,wu?
以傳統(tǒng)人們的觀念，都喜歡找點(diǎn)偏方、飲食療法等治療慢性膽囊炎，下面及介紹幾種慢性膽囊炎的飲食療法： 【番茄豆腐素湯面?！?配方： 掛面100克，西紅

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p站視頻八道美味家常菜，簡(jiǎn)單易做零失敗，家人都夸好吃
一、茄汁豆腐抱蛋 準(zhǔn)備食材：番茄，豆腐，雞蛋，蔥花，蒜末。 做法步驟： 1、番茄去皮后切成小碎丁，豆腐切成小塊，雞蛋打入碗中攪散。 2、起鍋燒油，油熱后放入豆腐煎一下，煎至表面金黃，就倒入雞蛋液，煮至凝固后盛出備用。 3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和蔥末爆香，再放入西紅柿丁翻炒，炒出汁后加入清水煮開(kāi)。 4、再加入生抽、蠔油、食鹽調(diào)味，攪拌均勻。接著放入豆腐，淋入水淀粉勾芡，煮至醬汁濃稠即可出鍋開(kāi)吃。

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肉末豆腐的做法
今天，鄭老師教你做肉末豆腐，美味十足，快去學(xué)起來(lái)吧！ 肉末豆腐所需的食材： 內(nèi)酯豆腐、香蔥、肉末、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、淀粉、食鹽、胡椒粉、食用油。 肉末豆腐的做法步驟： 1、內(nèi)酯豆腐洗干凈，切成小塊備用。豬肉切成肉末，加入生抽、料酒、淀粉、食鹽、胡椒粉、食用油，攪拌均勻后腌制10分鐘。香蔥你切蔥花，蒜瓣切蒜末。 2、起鍋加油燒熱，放入蒜末炒出香味，倒入肉末小火翻炒至變色，淋入生抽、老抽翻炒上色，加入半碗清

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好吃到尖叫的菜菜~~吃貨必須收藏~~
01：周小素系列一：雞蛋創(chuàng)新吃法 雞蛋是日常飲食中必不可少的，雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)均衡而全面，人體所需要的營(yíng)養(yǎng)幾乎全都有?？茖W(xué)表明，每天一個(gè)雞蛋可以有效的保證你的健康。但你是否已經(jīng)厭倦了水煮蛋、炒蛋、蒸蛋？ 1.蛋里藏嬌 【食材】 雞蛋6個(gè)、胡蘿卜、金針菇、香菇、墨魚(yú)、火腿、西紅柿、西蘭花。 【做法】 ①雞蛋煮熟撈出浸冷水，剝殼；將雞蛋三七分，七分處撈去蛋黃； ②將墨魚(yú)、胡蘿卜、香菇、金針菇、火腿、西紅柿都切成??； ③起

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番茄豆腐湯的做法
今天，鄭老師教你做番茄豆腐湯，美味十足，快去學(xué)起來(lái)吧！ 番茄豆腐湯所需的食材： 番茄、金針菇、豆腐、蒜瓣、食鹽、食用油、清水、淀粉。 番茄豆腐湯的做法步驟： 1、番茄洗干凈，碗里加入適量開(kāi)水，放入番茄燙2分鐘，撈出撕掉外皮，洗干凈備用。金針菇切掉老根，撕成細(xì)條，洗干凈備用。豆腐洗干凈，切成小塊，蒜瓣去皮切末。 2、起鍋加油燒熱，放入蒜末爆香，倒入番茄塊中火煸炒一會(huì)兒，炒出番茄汁后倒入適量開(kāi)水，加入適量食鹽，

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羊肉貴吃不起也得吃呀看看有多少吃法?。。?br>燉羊肉是最常見(jiàn)，也是最好的吃法。 它最大的優(yōu)點(diǎn)是既能吃肉又能喝湯。煮過(guò)肉的湯，營(yíng)養(yǎng)程度非常高，是滋補(bǔ)身體的佳品。而且，羊肉經(jīng)過(guò)燉制以后，更加熟爛、鮮嫩，易于消化。如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品，滋補(bǔ)作用會(huì)更大。如當(dāng)歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯、羊肉豆腐湯、豬蹄羊肉湯都屬于此類(lèi)。 冬天，很多人喜歡吃鍋?zhàn)醒蛉?，這也是燉羊肉的一種。但吃時(shí)不要過(guò)于心急，一定要保證

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香煎豆腐的做法
今天，鄭老師教你做香煎豆腐，美味十足，快去學(xué)起來(lái)吧！ 香煎豆腐所需的食材： 老豆腐、紅辣椒、青辣椒、雞蛋、番茄醬、蠔油、生抽、淀粉、辣椒醬、食用油、食鹽。 香煎豆腐的做法步驟： 1.豆腐洗干凈，切成小塊備用，青辣椒、紅辣椒洗干凈后切圈，蒜瓣切末； 2.碗里加入食鹽、番茄醬、蠔油、神抽、淀粉、辣椒醬、清水，攪拌均勻備用； 3.雞蛋打入碗中攪散，豆腐塊裹上雞蛋液，再裹上一層淀粉，鍋里倒油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金

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【干洗】日常生活中去漬小技巧
日常生活中不可避免地要接觸各類(lèi)污漬。其實(shí)每種污漬的解決方法都不大相同，本節(jié)將為你介紹常見(jiàn)污漬的解決方法。 1、 圓珠筆油漬 首先要看看衣服是什

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7款食療粥緩解眼睛干澀
用眼過(guò)度的結(jié)果,常常感覺(jué)眼睛很不自在，通常會(huì)覺(jué)得眼睛酸澀和干燥，那么你就有可能得了干眼癥了。 干

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一不小心就混到了5級(jí)，一道成都招牌菜?？上У氖锹槠哦垢偟隉夤?，以前麻婆豆腐還是青羊?qū)m近鄰。 麻婆豆腐做法：（來(lái)自百度） 豆腐1塊.蔥花、紅油

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05-20【精彩分享】小滿(mǎn)時(shí)節(jié)推薦防病養(yǎng)生食譜
小滿(mǎn)意味著夏熟作物的子粒開(kāi)水灌漿飽滿(mǎn)，但未成熟，只是小滿(mǎn)，還未大滿(mǎn)。夏季悶熱潮濕，人們會(huì)因?yàn)槠鹁硬划?dāng)引發(fā)一些癥狀，比如說(shuō)食欲不振、身體乏力、

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50種豆腐做法，比肉都好吃！
1.家常豆腐 材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖 做法： 1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。 2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。 3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。 4、青紅椒切段，鍋內(nèi)用炸豆腐的油燒至7成熱時(shí)放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。 5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。 6、翻炒湯汁快收干的時(shí)候

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每日一菜！今天做什么菜呢？---肉末玉子豆腐！冬天多吃豆腐好處…
肉末玉子豆腐 需要的食材： 主料：玉子豆腐。 配料：豬肉餡、青豆。 調(diào)料：適量食用油、食鹽、醬油、水淀粉、白糖、沙茶醬、小香蔥。 肉末玉子豆腐的

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【我們一起2】想知道麻婆豆腐怎么做嗎 戳進(jìn)來(lái)
麻婆豆腐的做法 一：制作麻婆豆腐的原料 1、主料：豆腐1塊 2、輔料：牛柳70克 3、調(diào)料：色拉油適量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 豆瓣醬適量 花椒粉

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高考逼近：考生黃金搭配“豆腐配魚(yú)
本帖最后由 meidi 于 2013-5-25 06:05 編輯 高考臨近，要給孩子補(bǔ)腦子，可不能靠豬腦羊腦，食神認(rèn)為，用魚(yú)頭來(lái)給考生補(bǔ)腦會(huì)更好，今天食神來(lái)推薦考生

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教你怎么制做菜煎餅
原料采用小麥，用石磨或機(jī)器磨成全麥面粉，攤薄烙制，然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央

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