減肥成功后如何保持體重不反彈？
“管住嘴，邁開腿”，都是無論減肥，還是減肥成功后維持健康體重的不三法門。
但是，人們往往發(fā)現(xiàn)，減肥后維持體重不反彈比減肥更難。
運動與控制飲食在防止體重反彈方面哪一個更重要呢？
這個問題一直有爭議。
不過，《肥胖》雜志發(fā)表的一項編輯推薦研究給出了答案。
運動比節(jié)食更有助于維持體重不反彈
科羅拉多大學(xué)的這項研究使用了更為客觀的評價方法，得出了更令人信服的結(jié)論：
體育鍛煉比飲食控制更能維持體重不反彈。
在這項研究中，研究者對減肥后成功維持體重不反彈的“減肥維持者”，與正常體重控制者和體重反彈再肥胖者的飲食、運動等進行了全面評估。
研究中“減肥維持者”是指一年內(nèi)體重減輕30磅（13.6公斤）或以上，并成功維持不反彈的個體。
研究的主要發(fā)現(xiàn)包括：
與正常體重控制者相比，“減肥維持者”每天燃燒（和吃下去）總卡路里數(shù)顯著增加，平均高出300千卡。但是，與體重反彈的超重/肥胖個體之間沒有顯著差異。 值得注意的是，在燃燒的總卡路里中，與正常體重和體重反彈的超重/肥胖個體相比，減肥維持者在體力活動中燃燒的數(shù)量顯著更高，平均每天高出180千卡。雖然超重/肥胖的人移動更大重量的身體需要消耗更多的能量，但減肥維持者體力活動中燃燒更多的能量，說明他們每天的運動量更大。 這一點得到以下事實的支持：與正常體重（每天平均9000步）和體重反彈的超重/肥胖者（每天6500步）相比，減肥維持者平均每天步數(shù)顯著更高（每天平均12000步）。什么意思呢？
就是研究發(fā)現(xiàn)，但凡在減肥成功后能維持體重不反彈的都是那些每天體力活動高的人。
研究還考察了減肥維持者，與正常體重控制者和體重反彈的超重/肥胖者的體重指數(shù)（BMI），發(fā)現(xiàn)減肥維持者的BMI與正常體重控制者相似，明顯低于減肥之前的數(shù)值。但體重反彈的超重/肥胖者當(dāng)前BMI與減肥前相似，即肥白減了，BMI又回到了減肥之前。
絕對體重來說，減肥維持者平均為150磅（68公斤），與正常體重控制者相似，而重陷超重和肥胖者平均體重約為213磅（96.6公斤）。
為什么說這項研究的結(jié)論更令人信服
因為研究設(shè)計更嚴(yán)謹(jǐn)，更關(guān)鍵的是研究所使用的方法更客觀，避免了一些主觀偏見對結(jié)果的干擾。
首先，這項研究所記錄的每天熱量總消耗測定使用的是水雙重標(biāo)記的“金標(biāo)準(zhǔn)”，這樣就可以允許研究人員在給予受試者一定劑量的雙重標(biāo)記水后一到兩周通過收集尿液樣本來精確確定每個個體的能量消耗水平。
雙重標(biāo)記水的方法就是使用同位素同時替換水分子中的氫和氧原子，從而可以追蹤精確的每天能量消耗數(shù)量。
而在先前的絕大多數(shù)研究，參與者往往是通過填寫問卷或飲食日記來粗略估算能量攝入量，這具有顯著的局限性，不可能避免各種主觀因素帶來的偏差。
同時，研究人員還測量了每個參與者的靜息代謝率（清醒靜坐時的能量消耗率），從而可以精確區(qū)分每日消耗的總能量中有多少來自基礎(chǔ)代謝，有多少來自體力活動。
而此前的這類研究往往是通過自我報告或活動監(jiān)測來測量體力活動，自然不可能提供準(zhǔn)確的資料。
如何解讀？
其實不難理解，減肥可以是一個相對短時間的過程，很多人都喜歡采取突擊減肥的方式來降低體重。
但是，體重的維持卻是一個長期甚至終生的“偉大事業(yè)”。
俗話說，“人做一件好事不難，難的是一輩子只做好事不做壞事”。
對于減肥和維持體重來說也一樣，由于食欲是一種本能，人可以在短時間內(nèi)控制食欲嚴(yán)格節(jié)食，但是要在漫長的時間內(nèi)一直節(jié)食不亂吃，其難度大概不亞于“一輩子只做好事不做壞事”。
相對而言，運動更可以是人的意志可以控制行為，更是一種可以養(yǎng)成的習(xí)慣，因而更容易做到“一輩子只做這種好事”。
而且 ，運動可以增加身體肌肉，從而增加基礎(chǔ)代謝率，因而更有助于實現(xiàn)“躺著就把肥減了”的夢想。返回搜狐，查看更多
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