川菜Bowl店開(kāi)業(yè)，新體驗(yàn)！
你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)沙拉bowl，但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)川菜bowl嗎？哈哈，別急，這家新加坡的成都Bowl旗艦店開(kāi)業(yè)啦！川菜健康輕食碗真的太好吃了，簡(jiǎn)直是辦公室的福音，既滿足了味蕾，又兼顧了健康。

除了輕食碗，這里還有各種川菜點(diǎn)菜哦～我個(gè)人超愛(ài)辣子雞和啤酒鴨，這兩道菜真的很有特色！

辣子雞：雖然也是辣椒里扒拉肉，但這里的辣椒好香?。‰u塊酥脆，裹滿了麻辣鮮香，師傅對(duì)味蕾的挑逗控制得非常好。再用狼牙土豆打底，簡(jiǎn)直不能太愛(ài)??。

啤酒鴨：居然鴨子在我面前燒起來(lái)了。先用半瓶啤酒，不加一滴水，加到燉好的鴨子里；再用白酒點(diǎn)火澆到鍋里！桌面上頓時(shí)熱鬧非凡。鴨鴨非常入味，美中不足的就是有些土豆片太厚實(shí)了，得煮久一點(diǎn)才能吃，別像我一樣吃了好幾片夾生的。

還有很多特色菜，比如鮮菇牛舌！牛舌是提前鹵過(guò)的，所以非常入味，同時(shí)也十分軟爛～ 一時(shí)間與切成條狀的杏鮑菇在一起，讓人分不出你我～

蒜香茄子：蒜和小米辣的醬料調(diào)得很好，混合在茄子里，簡(jiǎn)直要把舌頭都吞下去了。

梅子酒：是他們自己調(diào)配的，里面有檸檬話梅，味道非常酸甜可口～酒精度極低，是姐妹們嘮嗑的好選擇～

最后，香干與缽缽雞的入味程度有待提高～

店面不大，小tips是如果想吃，請(qǐng)?jiān)琰c(diǎn)來(lái)。一晚上walkin的人真的非常多，連吧臺(tái)都坐上了。

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