糖尿病可以常吃的8種豆制品！快來看看吧
大豆制品是健康飲食的重要組成部分！你知道嗎，大豆可是優(yōu)zhi蛋bai質(zhì)的倉庫哦，蛋bai質(zhì)含量是牛奶的10倍呢！除了蛋bai質(zhì)，它還含有多不飽和脂肪酸、b族維生素、鈣、鋅、膳食纖維、低聚糖、大豆異黃酮、大豆甾醇、大豆皂角等一系列有益健康的成分。所以說，吃大豆制品可是可以大有好處的哦！
對于糖友們來說，每天攝入20克大豆就可以啦！那么我們來算一下，這相當(dāng)于多少豆制品呢？
1?豆?jié){ 390克
2?豆腐腦 370克
3?豆腐干 47克
4?素 42克
5?南豆腐 113克
6?北豆腐 57克
7?豆腐皮 16克
8?豆腐絲 32克
?當(dāng)然，有一些類型的豆制品要謹(jǐn)慎選擇。比如日本豆腐，其成分并不含大豆，主要是蛋、植物蛋白調(diào)味劑等合成成分。千頁豆腐也是由淀粉、大豆粉和調(diào)味劑等合成的，也需要謹(jǐn)慎。油炸豆腐則熱量較高，不建議糖友們多食用。而魚豆腐則是通過淀粉、魚糜及調(diào)味料制成，對于糖友們也不適合哦！?♀?
此外，豆?jié){一ding要煮透哦！大豆中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，喝生豆?jié){或未煮開的豆?jié){會引起惡心、月復(fù)痛和腹瀉等zheng狀?？?fàn)I養(yǎng)因子通過加熱處理可以消除，所以記得先用大火煮沸，然后改用溫火維持5分鐘左右。貝勾買的的豆?jié){或豆?jié){粉大多含有糖，建議糖友們在家自zhi豆?jié){。
對于糖尿病合并shen病，是否能吃豆制品呢。其實，豆制品含有豐富的you質(zhì)蛋bai，可以食用，但要管控好攝入量，每天總蛋bai質(zhì)的量約0.8克/千克體重。所以，適量攝入豆制品來滿足營養(yǎng)需求吧！

2023-12-23 01:46

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