首頁資訊四川自貢舉行榮州之夜食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì) 助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

四川自貢舉行榮州之夜食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì) 助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 23:31

12月19日，榮州之夜食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)在四川省自貢市榮縣舉行。來自全省各大高校、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、行業(yè)協(xié)會(huì)的專家學(xué)者攜手20余家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人共同聚焦榮縣食品產(chǎn)業(yè)，探索“100萬畝優(yōu)質(zhì)糧油+100萬畝茶、油茶、果、蔬+50億元畜禽產(chǎn)業(yè)”發(fā)展?jié)摿Γ瑢で髷y手共進(jìn)合作良機(jī)，為助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)智獻(xiàn)力。

簽署《食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》（攝影廖志全）

活動(dòng)中，榮縣人民政府與四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院簽署《食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，與成都大學(xué)食品與生物工程學(xué)院簽署《肉制品加工技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新及成果轉(zhuǎn)化合作協(xié)議》，與四川省食品飲料協(xié)會(huì)簽署《食品產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》。此次簽約標(biāo)志著各方合作的正式啟動(dòng)，將攜手共進(jìn)，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)互利共贏，共同推動(dòng)榮縣食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

簽署《肉制品加工技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新及成果轉(zhuǎn)化合作協(xié)議》（攝影廖志全）

同時(shí)，榮縣向食品行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)嘉賓介紹了榮縣產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、特色和發(fā)展規(guī)劃。據(jù)悉，榮縣是全國首批國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地縣、四川省鄉(xiāng)村振興先進(jìn)縣，擁有四川省首批“5+1”食品飲料及配套產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)特色園區(qū)。榮縣全年糧食總產(chǎn)量45萬噸，生豬出欄量近70萬頭。茶葉種植面積21萬畝，全市90%以上茶園集中在榮縣；油茶種植面積19萬畝，面積、產(chǎn)值均為全省第一；水果種植規(guī)模28萬畝，其中柑橘21萬畝；蔬菜種植面積達(dá)34萬畝，年產(chǎn)87萬噸，已建成成渝地區(qū)最大早春茄果類蔬菜供應(yīng)基地；中藥材品種占全省總數(shù)一半以上。豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源、優(yōu)越的地理位置和良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，支撐食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。此外，榮縣現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)149戶、農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上工業(yè)企業(yè)39戶，花茶加工工藝和水平名列全省前茅。培育電商企業(yè)160余戶，涌現(xiàn)出“蜀中桃子姐”“歪廚子余小二”等一批網(wǎng)紅達(dá)人。

簽署《食品產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》（攝影廖志全）

榮縣縣委副書記、縣長趙磊表示，近年來，榮縣立足“124”發(fā)展思路，依托農(nóng)業(yè)資源稟賦優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，初步形成“100萬畝優(yōu)質(zhì)糧油+100萬畝茶、油茶、果、蔬”和50億元畜禽產(chǎn)業(yè)集群，榮獲“中國花茶之鄉(xiāng)”“四川油茶之鄉(xiāng)”等美譽(yù)，圍繞以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的“一主兩輔”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，榮縣已基本建成食品飲料現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，涵蓋精制茶、肉制品、糧油、中成藥等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。未來，榮縣將以“大健康”產(chǎn)業(yè)為發(fā)展方向，圍繞百億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)鏈集群總目標(biāo)，加速在食品制造、茶與飲料加工上延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)向特色化、高端化轉(zhuǎn)型。

自貢榮豐科技發(fā)展公司參觀考察現(xiàn)場(chǎng)（攝影廖志全）

四川輕化工大學(xué)黨委常委、副校長羅惠波表示，本次活動(dòng)是政產(chǎn)學(xué)研共同推動(dòng)四川食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要舉措。學(xué)校及相關(guān)科研院所一定充分發(fā)揮智力優(yōu)勢(shì)，深化產(chǎn)教融合，協(xié)同開展關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)，創(chuàng)新開發(fā)一批市場(chǎng)認(rèn)可度高、消費(fèi)者滿意、具有四川特色的新產(chǎn)品，為四川食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動(dòng)力。學(xué)校一定和榮縣一道積極搶抓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)機(jī)遇，加快推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展，讓最純正的自貢“鹽幫”美食“走遍天下”，走出國門、走向世界。