中國茶葉產業(yè)發(fā)展趨勢:行業(yè)品類細分化,形成多品牌共同發(fā)展格局
隨著市場競爭的激化,茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產品、新需求,未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外,中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求,未來能夠得到市場更多認可的,將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。
艾媒咨詢最新發(fā)布《2022-2023年中國茶葉產業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告》調研數(shù)據(jù)顯示,2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷,保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,63.3%受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。此外,喝茶場景多元化,兼具休閑、社交和商務等場景。
2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模保持連年增長態(tài)勢,增幅基本維持在8到11個百分點之間,2021年市場規(guī)模達到2910.3億元,預計2022年可突破3000億元,達到3210.0億元。艾媒咨詢分析師認為,我國是全球最大的產茶國和茶葉消費市場,茶葉行業(yè)未來將保持長期平穩(wěn)向好發(fā)展的趨勢。
中國消費者喝茶的主要原因
調查顯示,63.3%的中國消費者表示喝茶的主要原因是保健養(yǎng)生,61.3%的消費者表示喝茶已成為一種生活習慣,而出于休閑放松和提神而喝茶的消費者分別占比59.0%和31.6%。艾媒咨詢分析師認為,喝茶已經逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分,除了用一種茶葉沖泡而成的傳統(tǒng)茶飲之外,現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其它原料制成的風味茶飲,不同原料發(fā)揮著不同的功效,受到了消費者的廣泛歡迎。
中國消費者喜好的茶葉品類
調查顯示,2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%),其次是普洱茶(45.4%),此外,花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時,中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%),其次是紅茶(40.1%)。艾媒咨詢分析師認為,中國生產綠茶的產地極為廣泛,價格較低,且常飲綠茶能防癌、降脂和減肥,故受到消費者偏愛。而普洱茶的品飲門檻相對較高,極具收藏和飲用價值,是送禮時的更優(yōu)之選。
2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢
隨著市場競爭的激化,茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產品、新需求。當前傳統(tǒng)茶行業(yè)已經進入了成熟階段,龐大的市場規(guī)模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場,形成自己的特色。此外,消費者的需求多樣,未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位,并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
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