從古至今“民以食為天”這一觀念一直扎根在老百姓心中，近些年隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，大魚(yú)大肉，重油重鹽的美食頻頻出現(xiàn)在我們的餐桌上。

高鹽、高油、高糖的攝入是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險(xiǎn)因素之一。

身體健康與飲食健康密不可分

今天我們來(lái)細(xì)數(shù)“三減”的那些小招數(shù)~

減??鹽

1.?健康成年人每天食鹽不超過(guò)5克。

2.?使用定量鹽勺。家庭烹飪時(shí)除了少放鹽和醬油，還要減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。減鹽的過(guò)程中，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

3.?少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

4.?購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。多選擇新鮮的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)，少吃加工食品和罐頭食品。

5.?在外就餐時(shí)，不妨讓師傅少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。

注意：鹽可能隱藏在你感覺(jué)不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅(jiān)果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來(lái)”的鹽哦~

減??油

1.?烹飪時(shí)多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器，均可減少用油量。使用帶刻度的控油壺，可以幫助你定量用油、控制總量。

2.?高溫烹調(diào)油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量，每日不超過(guò)2克。

3.?少吃油炸香脆食品和加工的零食，如餅干、糕點(diǎn)、薯?xiàng)l、薯片等。

4.?購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，堅(jiān)持選擇少油食品。

5.?減少在外就餐頻次，油湯飯會(huì)將飯菜內(nèi)多余的油脂吸附，造成油量的過(guò)多攝入，雖然好吃，但是最好少吃或別吃。

減??糖

1.?減少食用高糖類(lèi)零食，如餅干、冰激凌、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等。

對(duì)于其他零食，我們想判斷是否是高糖零食，可以看它的配料表，糖的排位比較靠前，就說(shuō)明含量較高。

2.?不喝或少喝含糖飲料，多選擇茶、白開(kāi)水、純牛奶來(lái)代替糖飲料。用白開(kāi)水替代飲料。人體補(bǔ)充水分的最好方式是飲用白開(kāi)水。

3.?糖醋排骨、咕咾肉、鍋包肉、魚(yú)香肉絲都是含糖量較高的菜，盡量少點(diǎn)或不點(diǎn)。

4.?中國(guó)居民膳食指南推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過(guò)50g，最好控制在25g以下，糖攝入量控制在總能量控制的10%以下。為保證不超標(biāo)，又口感好，可以選用有甜味的食材來(lái)代替添加糖，比如大棗、山藥、蜂蜜、胡蘿卜、南瓜、馬鈴薯等。

合理膳食是健康的基礎(chǔ)

讓我們從每日健康飲食開(kāi)始

養(yǎng)成良好的生活方式

守護(hù)好自己的健康

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