紅豆和它一起搭配,味道好,補(bǔ)氣益血,補(bǔ)充營養(yǎng)抗疲勞
最近天氣很燜熱,在飲食上還是更偏愛清淡爽口的,肉類更是少吃。每年的這個(gè)季節(jié)就喜歡做一些紅豆湯,再搭配一味中藥那就是黃芪,來熬成紅豆粥,味道可是不一般。紅豆除了做成粥,還可以做紅豆雪糕什么的。還是甜品更最受歡迎的一種美食,吃了還不容易上火,紅豆還是煲湯的一種好食材,不管是夏季的甜品中,還是甜食里都有很多紅豆做的美食,味道也非常的香。
這不今天下雨了,起來有點(diǎn)晚,起床后第一件事就是先把紅豆泡發(fā),然后再準(zhǔn)備其它的食材。紅豆和它一起搭配,味道就是好,那就是這個(gè)黃芪,黃芪能補(bǔ)脾虛,很適合氣虛倦怠乏力的,和紅豆搭配能增強(qiáng)人體免疫力。紅豆富含有鐵元素,它具有養(yǎng)心補(bǔ)血,紅豆表皮紅色,紅色在中醫(yī)學(xué)來說能補(bǔ)心,還促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)還能補(bǔ)充經(jīng)期營養(yǎng),古代的女人生育后,最常用到的也是紅豆湯,它能補(bǔ)血,效果也會(huì)更好。
紅豆補(bǔ)益效果很多,算是粗糧中的一種好食材,常吃可護(hù)膚,因?yàn)榧t豆中含有較多的纖維素,這樣排毒更順暢,特別是女性朋友想要有好的氣色,不妨多吃紅豆,注重內(nèi)在調(diào)理,皮膚就會(huì)變得越來越好,提升內(nèi)臟的活力,增強(qiáng)體力,補(bǔ)充營養(yǎng)抗疲勞。那今天分享一道湯,是把幾種食材和紅豆做成的飲品,經(jīng)過熬制一個(gè)小時(shí)的紅豆香甜軟糯,還加入了紅棗,給夏天增加了不少?zèng)鏊奈兜馈?/p>
【紅豆花生黃芪湯飲】
食材:紅豆一小把,紅衣花生適量,黃芪6片,紅糖10克,紅棗5個(gè)
做法:
第一步:先把紅豆和紅棗紅衣花生洗凈后,再放入適量的清水浸泡40分鐘左右,浸泡過的水不要倒掉,待開始煲時(shí)直接倒入鍋中即可,經(jīng)過浸泡的食材能充分吸收一些水分,可以縮短煲制的時(shí)間。
第二步:接著把黃芪,黃芪是一味中藥,量可以根據(jù)食材的分量而定,紅棗,放入鍋中,再放入適量的清水,煲至一小時(shí)。
第三步:最后加入紅糖,繼續(xù)煮至10分鐘待紅糖融化后即可,盛出后再放涼即可食用。
第四步:把煮好的紅豆湯放涼后,再放入冰箱中冷藏幾分鐘,食用口感會(huì)更佳哦。
在煲至這湯的過程中,要注意一點(diǎn)就是記得用湯勺攪動(dòng)一下,以免底部粘鍋,待花生變得膨脹顆粒變大后,代表花生已變軟。一鍋香噴噴,又有味道的飲品就做好了。返回搜狐,查看更多
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