雖然大家都知道牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的水果，有不少醫(yī)生也建議在成長(zhǎng)期的孩子要多吃牛油果，但是對(duì)于牛油果的口感，還是有很多人不能接受。今天小編就來(lái)給大家推薦幾款搭配牛油果的營(yíng)養(yǎng)食譜，讓你一邊長(zhǎng)智力一邊健康減脂。

　　減脂飲料類：

　　第一種：牛油果奶昔

　　半個(gè)牛油果切小塊放入果汁機(jī)中，倒入一瓶盒裝牛奶和兩大勺蜂蜜，攪拌成汁即可。

　　第二種：牛油果香蕉酸奶

　　準(zhǔn)備半個(gè)牛油果、一根香蕉，切成小塊后放入果汁機(jī)中，倒入250毫升的酸奶和適量冰塊，攪拌后倒入杯中，加入熟燕麥和堅(jiān)果就可以吃啦。

　　這兩種減脂飲料都是比較有飽腹感的，可以代替成早餐食用。堅(jiān)持喝上一個(gè)月，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的體重輕了不少，便秘也緩解了很多。

　　日常營(yíng)養(yǎng)餐類：

　　第一種：牛油藜麥蝦仁沙拉

　　食材：熟蝦仁6個(gè)，牛油果1個(gè)，圣女果和草莓若干，生菜半個(gè)，白藜麥，沙拉汁等。

　　做法：先將藜麥浸泡1小時(shí)后下鍋加橄欖油煮成透明狀備用，牛油果、圣女果和草莓切成丁，生菜葉洗干凈后鋪在最底層，放入切好的果丁，擺上蝦仁，加入喜歡的沙拉醬和橄欖油即可。

　　功效：藜麥和牛油果都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，兩者搭配在一起對(duì)身體特別好。在這道沙拉中，我們加入了兩種水果，能更好的補(bǔ)充身體需要的維生素，是一道值得嘗試的沙拉。

　　第二種：牛油果蝦仁意面

　　食材：意面大約25根、蝦仁、牛油果和培根。

　　做法：意面放入鍋中，加鹽和水煮25分鐘，煮軟了后撈出過(guò)涼水；將蝦仁和培根炒熟；把牛油果和牛奶一起榨成奶昔；把做好的奶昔倒入鍋里，倒入意面攪拌均勻，等沸騰后加入少許鹽，起鍋后撒入黑胡椒即可。

　　功效：這其實(shí)是一道快手菜，是健康減脂的午餐。牛油果奶昔可以幫助腸道蠕動(dòng)，搭配上蝦仁和培根，除了味道好外，還有營(yíng)養(yǎng)。

　　牛油果挑選小貼士：

　　想要做出好吃又營(yíng)養(yǎng)的牛油果餐，那么在選擇食材的時(shí)候一定不能大意。有不少人對(duì)于如何挑選牛油果有疑問(wèn)，下面小編就來(lái)告訴大家如何挑選牛油果。

　　牛油果選擇：在選擇牛油果時(shí)，一定要選擇有完整蒂的，如果沒(méi)有蒂了很容易氧化，口感也不好。外觀顏色如果是全綠的，那就是生的牛油果，不能放在冰箱里，要和幾個(gè)蘋果待在一起，很快就能熟。只有全黑稍軟的牛油果才可以食用哦。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。） 

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