中藥“茶”飲 “喝”護健康

近日，銅川市印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院申報的“孫思邈食療思想指導(dǎo)下中藥代茶飲的研究與實踐”獲市級科研立項。

12月17日，筆者來到印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院，在一樓中藥茶飲膳食診室，霧氣氤氳，藥香四溢，桌子上擺著四壺中醫(yī)藥茶飲?！斑@是我們目前研發(fā)的一個二十四節(jié)氣系列茶，另外三種分別是酸梅湯、醒酒湯、減肥茶?！敝兴幉栾嫀熜ば廊缡墙榻B。

中藥代茶飲，是在中醫(yī)理、法、方、藥理論原則指導(dǎo)下，用中草藥與茶葉配用，或以中草藥（單味或復(fù)方）代茶沖泡、煎煮，然后像茶一樣飲用，是中醫(yī)防病治病、調(diào)理陰陽、養(yǎng)生健體的特殊中藥應(yīng)用形式，相較于傳統(tǒng)湯劑，代茶飲以其便捷性更易融入大眾的生活。

據(jù)了解，此次申報的“孫思邈食療思想指導(dǎo)下中藥代茶飲的研究與實踐”是印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院與陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院中醫(yī)藥健康旅游示范基地合作的項目，旨在進一步挖掘和傳承孫思邈食療學(xué)術(shù)思想的價值，通過中藥代茶飲的配伍研究來充分發(fā)揮中醫(yī)藥在防治慢性病中的作用和優(yōu)勢，將來應(yīng)用于臨床慢性病的防治。

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李林正在調(diào)配冬至的代茶飲

在中醫(yī)藥適宜技術(shù)茶飲制劑室，筆者看到科研團隊的工作人員李林正在調(diào)配冬至的代茶飲?！斑@里面有黃芪、當(dāng)歸、龍眼，主要功效是補氣活血、生津養(yǎng)血?！崩盍终f。

該項目第一負(fù)責(zé)人、印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院副院長史軍平告訴筆者，該項目于今年7月1日正式立項，目前已完成第一階段的資料查閱、方案設(shè)計、設(shè)備購買工作；2025年將主要進行配伍研究、技術(shù)培訓(xùn)、臨床觀察，形成九種體質(zhì)中藥代茶飲。

現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活方式，讓越來越多的人處于亞健康狀態(tài)。中藥代茶飲在藥王孫思邈的故里銅川探索落地，用食療及中藥代茶飲預(yù)防和治療一些疾病，讓老百姓人人享有中醫(yī)藥服務(wù)，是該科研團隊技術(shù)攻關(guān)的必然前景。

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醫(yī)生正在為患者把脈，進行體質(zhì)辨別

“在中醫(yī)院公眾號上看到有代茶飲，就來試飲，醫(yī)生很細致的幫我辨析了體質(zhì)，推薦我飲用二十四節(jié)氣系列茶?！闭谫徺I代茶飲的群眾劉靜告訴筆者。

該項目第二負(fù)責(zé)人、陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師仇永鋒表示，中藥代茶飲的使用歷史悠久，應(yīng)用范圍廣泛，服用簡單方便、經(jīng)濟成本較低，可用來治療或輔助治療疾病,調(diào)理亞健康狀態(tài),達到“未病先防,既病防變，養(yǎng)生保健”的效果。（文/郭艷婷 郭勇剛 圖/梁曉卜）