2021-10-19 Tyrese 艾媒網(wǎng) 閱讀 17326

 　　精細(xì)化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。在火爆的新式茶飲市場下，檸檬茶無疑是細(xì)分賽道的黑馬。從泰式綠茶刷爆網(wǎng)絡(luò)，到喜茶上新超燃爆檸茶，再到字節(jié)跳動投資長沙手打檸檬茶品牌檸季，檸檬茶在全國打響了突圍戰(zhàn)。

　　從2021年中國消費者購買檸檬茶的目的來看，不會長胖、解渴效果更好、更健康是消費者購買檸檬茶的主要目的，分別占比50.2%、42.0%和41.0%；其次是可以降火、性價比高，分別占比39.7%、37.5%。此外，還有28.3%消費者表示嘗鮮是購買檸檬茶的目的。

　　實際上，近些年來，檸檬茶以檸檬與茶葉作為原材料，憑借“暴打”的做法以及清香的口感，給消費者留下了低糖、低卡等印象，滿足了當(dāng)下消費者對健康飲品的心理預(yù)期。因此，“健康”“新鮮”的標(biāo)簽使檸檬茶受到了廣大消費者的歡迎。

本文數(shù)據(jù)節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《中國新式茶飲大數(shù)據(jù)研究及消費行為調(diào)查數(shù)據(jù)》數(shù)據(jù)集，完整版共123條數(shù)據(jù)，點擊數(shù)據(jù)集名稱查看完整版數(shù)據(jù)。

目錄列表

新式茶飲行業(yè)核心數(shù)據(jù)

2023年中國新式茶飲典型品牌閉店率

2023年中國新式茶飲典型品牌加盟商數(shù)量

2023年中國新式茶飲典型品牌每個加盟商門店數(shù)

2019-2023年蜜雪冰城的營業(yè)收入

2019-2023年蜜雪冰城的凈利潤

2023年喜茶消費者線上線下消費情況

2018-2023年“喜茶GO”會員增長情況

2018-2023年奈雪的茶營業(yè)收入

2018-2023年奈雪的茶凈利潤

2023年奈雪的茶平均單店日銷售額

2023年奈雪的茶門店經(jīng)營利潤率

2023年奈雪的茶各類產(chǎn)品銷售額占比

2023年奈雪的茶客戶下單方式占比

2023年滬上阿姨消費者線上線下消費情況

2016-2028年中國新式茶飲市場規(guī)模及預(yù)測

2017-2028年中國新式茶飲市場規(guī)模同比增長率及預(yù)測

2022年5月中國新式茶飲行業(yè)典型企業(yè)門店數(shù)量

2021年中國新式茶飲典型品牌門店數(shù)量TOP10城市

2017-2024年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及預(yù)測

2017-2024年中國城鎮(zhèn)居民人均食品消費支出及預(yù)測

2017-2024年中國購物中心數(shù)量及預(yù)測

2017-2024年中國城鎮(zhèn)化率及預(yù)測

2021年中國部分檸檬茶品牌產(chǎn)品均價

2021年1-8月中國茶飲投資金額

2021年1-8月中國茶飲投資數(shù)量

2020年中國新式茶飲品牌微博粉絲數(shù)及話題討論數(shù)

2020年4月中國新式茶飲行業(yè)主要品牌各級城市門店數(shù)量

2020年4月中國新式茶飲行業(yè)主要品牌各區(qū)域門店數(shù)量

2016-2018年中國各級城市現(xiàn)制茶飲門店增速

新式茶飲上游產(chǎn)業(yè)宏觀數(shù)據(jù)

中國茶葉產(chǎn)量

中國水果產(chǎn)量

中國牛奶產(chǎn)量

2015-2023年中國茶葉產(chǎn)量

2015-2023年中國牛奶產(chǎn)量

2015-2023年中國水果產(chǎn)量

2020年4月中國城市茶飲店員薪酬

2020年4月中國各品牌茶飲加盟費用

2020年4月中國城市商鋪租金

2020年4月中國城市商鋪租金同比增速

2018-2019年中國奶類生產(chǎn)價格指數(shù)

2010-2019年中國水果及堅果進口量

新式茶飲消費者調(diào)研（2024年）

2024年中國新式茶飲消費者每周購買頻次

2024年中國新式茶飲消費者可接受最高客單價金額

2024年中國新式茶飲消費者購買次數(shù)減少原因

2024年中國新式茶飲消費者購買次數(shù)增長原因

2024年中國消費者對新式茶飲品類喜好排名

2024年中國消費者購買新式茶飲的渠道

2024年中國消費者使用線上平臺的原因

2024年中國新式茶飲消費者購買因素

2024年中國消費者對新式茶飲的品牌忠誠度

2024年中國消費者對新式茶飲糖度偏好

2024年中國消費者對新式茶飲配料量評價

2024年中國消費者喜歡的優(yōu)惠活動

2024年中國消費者對新式茶飲不滿的因素

2024年中國消費者購買新式茶飲的場景

2024年中國新式茶飲品牌消費者喜愛度TOP10

2024年中國消費者購買新式茶飲額外添加小料的原因調(diào)查

2024年中國消費者對新式茶飲滿意度調(diào)查

2024年中國新式茶飲消費者未來購買意愿

新式茶飲消費者行為洞察（2023年）

2023年中國新式茶飲消費者未來購買意愿變化

2023年中國新式茶飲消費者購買頻次

2023年中國新式茶飲消費者可接受最高客單價金額

2023年中國消費者消費新式茶飲次數(shù)增多原因

2023年中國消費者消費新式茶飲次數(shù)減少原因

2022-2023年中國消費者對新式茶飲品類喜好對比

2023年中國消費者購買新式茶飲的渠道

2023年中國消費者使用線上平臺的原因

2023年中國新式茶飲消費者購買因素

2023年中國消費者對新式茶飲的品牌忠誠度

2023年中國消費者對新式茶飲糖度偏好

2023年中國消費者對新式茶飲配料量評價

2023年中國消費者喜歡的優(yōu)惠活動

2023年中國消費者對新式茶飲不滿的因素

2023年中國消費者購買新式茶飲的場景

2023年中國新式茶飲品牌消費者喜愛度TOP10

2023年中國消費者購買新式茶飲額外添加小料原因調(diào)查

2022-2023年中國消費者對新式茶飲滿意度調(diào)查

新式茶飲消費者行為洞察（2022H1）

2022年中國新式茶飲消費者購買頻次變化

2022年中國新式茶飲消費者購買頻次

2022年中國新式茶飲消費者可接受最高客單價金額

2022年中國新式茶飲消費者消費次數(shù)增多原因

2022年中國新式茶飲消費者消費次數(shù)減少原因

2022年中國新式茶飲消費者偏好新式茶飲類型

2022年中國消費者購買新式茶飲的渠道

2022年中國消費者使用線上平臺的原因

2022年中國新式茶飲消費者購買關(guān)注因素

2022年中國消費者對新式茶飲的品牌忠誠度

2022年中國消費者對新式茶飲糖度偏好

2022年中國消費者對新式茶飲配料量偏好

2022年中國消費者喜歡的優(yōu)惠活動

2022年中國消費者對新式茶飲不滿的因素

2022年中國消費者購買新式茶飲的場景

2022年中國新式茶飲品牌消費者喜愛度

2022年中國消費者購買新式茶飲額外添加小料情況

2022年中國消費者購買新式茶飲額外添加小料原因

2022年中國消費者對新式茶飲滿意度

新式茶飲消費者行為洞察（2021Q4）

2021H2中國消費者消費新式茶飲頻率

2021H2中國消費者消費新式茶飲場景

2021H2中國消費者購買新式茶飲時下單人數(shù)調(diào)查

2021H2中國消費者購買新式茶飲時可接受最高單價

2021H2中國消費者偏好新式茶飲類型

2021H2中國消費者購買新式茶飲渠道

2021H2中國消費者購買新式茶飲主要考慮因素

2021H2中國消費者購買新式茶飲選擇品牌方式

2021H2中國消費者偏好搭配新式茶飲的美食品類調(diào)查

新式茶飲消費者行為洞察（2021Q3）

2021年中國消費者購買新式茶飲頻次

2021年中國消費者月均消費新式茶飲的金額

2021年中國消費者消費新式茶飲較上年次數(shù)變化情況

2021年中國消費者消費新式茶飲較上年次數(shù)增加原因

2021年中國消費者消費新式茶飲較上年次數(shù)減少原因

2021年中國消費者對新式茶飲品類的喜好分布

2021年中國消費者購買檸檬茶的目的

2021年中國消費者每周購買檸檬茶的頻次

2021年中國消費者購買新式茶飲的渠道

2021年中國消費者使用線上平臺購買新式茶飲原因

2021年中國消費者購買新式茶飲關(guān)注因素

2021年中國消費者對新式茶飲的品牌忠誠度

2021年中國消費者對新式茶飲糖度偏好

2021年中國消費者對新式茶飲配料量看法

2021年中國消費者購買新式茶飲喜歡的優(yōu)惠活動

2021年中國消費者對新式茶飲不滿的因素

2021年中國消費者購買新式茶飲場景

新式茶飲消費者行為洞察（2021Q1）

2021H1中國消費者購買新式茶飲原因

2021H1中國消費者消費新式茶飲頻率分布

2021H1中國新式茶飲消費場景分布

2021H1中國消費者購買新式茶飲時下單人數(shù)調(diào)查

2021H1中國消費者購買新式茶飲時可接受最高單價

2021H1中國消費者偏好新式茶飲類型

2021H1中國消費者購買新式茶飲渠道調(diào)查

2021H1中國消費者購買新式茶飲時主要考慮因素調(diào)查

2021H1中國新式茶飲品牌用戶滿意度

2021H1中國消費者接受新式茶飲信息渠道分布

2021H1中國消費者偏好搭配新式茶飲的美食品類調(diào)查

2021H1中國消費者未購買新式茶飲原因

2021年中國新式茶飲品牌消費情況調(diào)查

2021年中國新式茶飲品牌喜愛度

新式茶飲消費者行為洞察（2020年）

2020Q2中國消費者新式茶飲購買場景

2020Q2中國消費者新式茶飲購買頻率

2020Q2中國消費者新式茶飲購買方式

2020Q2中國新式茶飲消費者愿意排隊等待時長

2020Q2中國消費者新式茶飲購買考慮因素

2020Q2中國消費者接受的新式茶飲最高價格

2020Q2中國新式茶飲消費者搭配偏好

2020Q2中國新式茶飲消費者糖度選擇

2020Q2促使消費者購買新式茶飲的宣傳活動

2020Q2中國新式茶飲消費者門店風(fēng)格偏好

2020Q2中國新式茶飲消費者偏愛品類

2020Q2中國新式茶飲消費者行為偏好

2020Q2中國新式茶飲消費者購買習(xí)慣

2020Q2中國新式茶飲消費者添加小料占總體價格情況

2020Q2中國新式茶飲消費者品牌選擇情況

2020年新冠疫情對中國消費者新式茶飲購買量的影響

2020年新冠疫情對中國新式茶飲品牌價格影響

2020年新冠疫情后中國新式茶飲消費習(xí)慣變化

2020年新冠疫情后中國新式茶飲消費習(xí)慣變化原因

2020Q2中國新式茶飲消費者品牌選擇考慮因素

2020Q2中國新式茶飲消費者品牌認(rèn)知情況

新式茶飲典型品牌：喜茶

2020年喜茶中國各城市門店數(shù)量增長率TOP15

2020年喜茶中國各城市門店覆蓋率TOP13

2020年喜茶用戶下單渠道占比

2020年喜茶用戶配送方式占比

2023年喜茶消費者線上線下消費情況

2018-2022年“喜茶GO”會員增長情況

2021年喜茶全年新品各類產(chǎn)品占比

2018-2020年喜茶全球門店數(shù)量

2020年喜茶全球各類型門店新增數(shù)量

新式茶飲典型品牌：奈雪の茶

2018-2020年9月奈雪の茶門店數(shù)量

截至2020年9月奈雪の茶各線級城市門店數(shù)量

截至2020年9月奈雪の茶各線級城市門店收益

截至2020年9月奈雪の茶各銷售渠道收益

截至2020年9月奈雪の茶各銷售渠道收益占比

2018-2022年奈雪的茶營業(yè)收入與凈利潤

2022年奈雪的茶平均單店日銷售額

2022年奈雪的茶門店經(jīng)營利潤率

2022年奈雪的茶各類產(chǎn)品銷售額占比

2020-2022年奈雪的茶客戶下單方式

新式茶飲其他典型品牌

2019-2021年蜜雪冰城的營業(yè)收入與凈利潤

2021年蜜雪冰城主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成

2023年滬上阿姨消費者渠道消費情況

新式茶飲品牌喜好度

2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢調(diào)查分析報告

艾媒咨詢｜2022年上半年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告

艾媒咨詢|2021年中國新式茶飲行業(yè)分析報告

艾媒咨詢|2021年H1中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告

艾媒報告|2020年H1中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告

2020Q2中國新式茶飲消費者品牌認(rèn)知情況TOP9

2023中國新式茶飲消費者購買頻次

2022年中國新式茶飲消費行為洞察

2021年中國新式茶飲消費者價格接受度

2021年中國消費者購買新式茶飲頻次

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