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【蛋白質(zhì)減肥食譜】

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 03:55

文章導(dǎo)讀

蛋白質(zhì)減肥食譜三

早餐：白煮蛋1只。

午餐：蛋白茄汁通心粉半碗、灼菜1碗。

晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白飯1/2碗。

蛋白質(zhì)減肥食譜五

早餐：白煮蛋配白麥包三文治1份。

午餐：火腿雞粒炒雜豆1碟、蒸蛋白1/2碗。

晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。

蛋白質(zhì)減肥原理

蛋白質(zhì)水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，同時(shí)蛋白質(zhì)在水解成氨基酸的同時(shí)會(huì)結(jié)合一部分水分，從而有利于消除水腫。從物理的角度來(lái)講，蛋白質(zhì)分子量較大，在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長(zhǎng)，可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，有利于控制飲食量。同時(shí)蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是，蛋白質(zhì)不會(huì)在體內(nèi)儲(chǔ)存，也不會(huì)大量的轉(zhuǎn)化成脂肪，除用于機(jī)體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。

健康的蛋白質(zhì)

要攝取健康的蛋白質(zhì)食物其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，魚(yú)、肉、乳制品和豆類(lèi)，它們并沒(méi)有像碳水化合物食物或蔬菜水果那樣吃起來(lái)方便又快，某些可方便攜帶的蛋白質(zhì)食物都是炸的或不健康的。

這可以解釋二十到四十歲女性為什么攝取低于蛋白質(zhì)的建議攝取量。美國(guó)的專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代人對(duì)于蛋白質(zhì)的攝取真的太少。另外還有研究指出四分之一來(lái)自蛋白質(zhì)的卡路里能降低血壓、膽固醇指數(shù)和血脂肪，這都比傳統(tǒng)的高碳水化合物飲食來(lái)得好多了，高蛋白質(zhì)飲食更能防止肥胖、骨質(zhì)疏松癥和糖尿病。

蛋白質(zhì)能有效幫助我們減少腰圍尺寸，因?yàn)樗軒椭覀兏煜腿紵防?，并且它能長(zhǎng)時(shí)間存在胃內(nèi)，讓我們的充足感時(shí)間拉長(zhǎng)，這樣我們就可以吃更少的食物來(lái)達(dá)到充足的效果，達(dá)到有效減肥。

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