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柚子讓你健康

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 23:30

柚子讓你健康

添加日期:2012年6月11日 閱讀:678

    1、抗菌,抗病毒
    柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能克制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷冷桿菌的生長(zhǎng),柚皮甙對(duì)酵母和真菌等有克制造用,對(duì)病毒感染的小鼠則有預(yù)防掩護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類(lèi)類(lèi)似,具有抗炎功效。
    2、下降血糖
    在新鮮的柚子果汁中,含有胰島素樣成分,能下降血糖,為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
    3、解痙及加強(qiáng)維生素C的作用
    柚中所含柚皮甙元有顯著的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對(duì)小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力下降有改良作用。
    4、祛痰鎮(zhèn)咳
    袖子的外層果皮,即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯,吸進(jìn)后,可使呼吸道分泌物變多變稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用,是治療老年慢性咳喘及虛冷性痰喘的佳品。
    (保健食譜)
    1、柚子肉燉雞
    柚子1只(隔年越冬者佳),雄雞1只(約500克左右)。先將雞宰殺,按常法洗凈;再將柚子往皮取肉,放進(jìn)雞肚內(nèi),加凈水適量,隔水蒸熟,飲湯吃雞。每周1次,連服3次。此雞具有溫中益氣補(bǔ)肺,下氣消痰止咳的功效,實(shí)用于肺虛咳嗽及發(fā)作性哮喘等病癥。
    2、柚汁蜜膏
    柚子5~8只,蜂蜜5O0毫升,冰糖100克,姜汁10毫升。將柚子往皮核絞取其汁,用文火煎濃稠后,加人蜂蜜、冰糖和姜汁,同熬成膏狀,冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙,沸開(kāi)水沖服,逐日2次。此膏具有溫中理氣,和胃止嘔的功效,實(shí)用于妊娠惡心嘔吐,胃院疼痛不適諸病癥。
    3、柚子茶
    熟柚子1只,綠茶100克。將柚子頂部平切下一蓋,取出果肉,裝進(jìn)綠茶,然后蓋頂包扎,置陰涼處1年以上,可取茶葉開(kāi)水沖服。此茶具有行氣消食止痛的作用,能防治腹痛、腹瀉、及消化不良諸癥。
    4、柚皮燉橄欖
    柚皮15克,橄欖30克。將柚皮洗凈切碎,放人鍋內(nèi)加水7O0毫升,煮熟后往渣取汁,約500毫升;投人洗凈橄欖,置陶瓷盛器內(nèi),用旺火蒸至橄欖熟透,即可隨意服食。l日服完。7日為一療程。此食品具有和中安胃,降逆止嘔的功效。實(shí)用于肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹、噯逆諸病癥。
    特別提示:
    柚子性冷,脾胃虛冷者少食;化橘紅性溫燥,陰虛燥咳者不宜。
        責(zé)任編輯:劉益宏    WWW.1168.TV    2012-6-11 14:44:52

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