很多人都不知道，山楂其是一種藥食同源的水果，對健康特別有益。

但是在日常中食用的山楂，常常以冰糖葫蘆的形式和大家見面，因為糖分過高的關系，導致山楂的營養(yǎng)大打折扣，還可能對健康產生負面影響。

實際上山楂更營養(yǎng)、更健康、口感更好的方式，并不是制作冰糖葫蘆，而是泡水。

那么你知道山楂泡水都有什么功效和好處嗎？如果不知道的話，這篇文章一定要看完。因為小助理將從營養(yǎng)學的角度，為大家盤點山楂泡水喝的十大功效。

1：健脾開胃

山楂是一種特別神奇的水果，光聽名字已經讓人止不住的流口水了。

這是因為山楂還有豐富的有機酸，能夠增強胃蛋白酶的活性，有助于蛋白質的消化，同時山楂中還含有脂肪酶，能夠促進脂肪的消化。

因此山楂泡水，具有健脾開胃的效果。

2：平衡血脂

山楂泡水對平衡血脂，有著正面的積極的作用。

因為山楂中的有機酸和黃酮類化合物，能夠被水給激發(fā)出來，這些成分抵達胃腸道，可以抑制膽固醇的合成，同時促進腸道的蠕動和排泄，達到平衡血脂的正面影響。

所以山楂泡水，具有平衡血脂的積極作用。

3：美容養(yǎng)顏

愛美的女生，一定不要抵觸山楂泡水喝，因為它比很多護膚品效果還要好。

這是因為山楂富含維生素C和黃酮類抗氧化物質，這些抗氧化物質，能夠清除超量自由基，抑制皮膚細胞過度氧化，延緩皮膚衰老，減少黑色素沉淀。同時，山楂的果膠成分能夠吸附腸道內的毒素和有害物質，有助于排毒養(yǎng)顏。

所以山楂泡水，對美容養(yǎng)顏也是有積極的影響。

4：增強免疫

山楂能夠增強免疫，和其富含的抗氧化物質和礦物質有關。

山楂中不僅含有維生素C和黃酮類抗氧化物質，還含有鈣、鐵、鉀等多種礦物質元素，這些營養(yǎng)成分，被公認為是“強免疫”成分。

因此病毒易傳播的季節(jié)，可以適當的用山楂泡水喝來增強免疫。

5：促進代謝

當我們新陳代謝緩慢的時候，山楂泡水也是不錯的選擇。

因為山楂泡水富含脂肪酸和解脂酶，這些物質能夠促進脂肪的代謝，加快身體對脂肪的消化和利用。此外，山楂中的酸性物質也可以刺激胃液和消化酶的分泌，進一步加速食物的消化過程。

因此山楂泡水有促進代謝的功效。

6：促進消化

山楂泡水能夠促進消化，是因為山楂中富含的脂肪酶、解脂酶、果膠等營養(yǎng)物質所決定的。

脂肪酶能夠幫助分解和吸收食物中的脂肪；解脂酶可以促進胃酸分泌，增強消化酶的活性，加速食物消化進程；果酸則能夠提高胃腸道的蠕動和消化能力。

因此消化不良，可以用山楂泡水加以緩解。

7：保護血管

水管需要保護，血管同樣需要保護。

山楂泡水之所以能夠保護血管，是因為山楂水中擁有大量的抗氧化物質，可以輔助血管抗氧化；同時山楂水中還富含維C、維E和鈣、鎂、鉀等礦物質，這些維生素及微量元素有助于維持血管的正常生理功能。

因此山楂泡水能夠保護血管。

8：抗氧抗衰

山楂水中的抗氧化劑特別豐富，不僅有維生素C和維生素E，還富含兒茶素、花青素等具有很強抗氧化性的黃酮類物質，能夠幫助身體抗氧化，清除超量自由基。

所以山楂水能夠抗氧抗衰，保護細胞。

9：平衡血壓

山楂泡水之所以能夠輔助平衡血壓，是由以下幾點決定的。

首先山楂中富含鉀元素，能夠幫助排出體內過量的鈉離子；其次就是山楂水富含抗氧化劑，能夠保護血管；最后是山楂水能夠幫助調節(jié)身體代謝，減輕身體負擔，有助于穩(wěn)定血壓。

綜上所述，山楂水能夠輔助平衡血壓。

10：補氣血

山楂水能補氣血的原因主要在于山楂中含有大量的有機酸和維生素C，這些物質能夠促進人體對鐵元素的吸收，提高身體對鐵的利用率，促進血細胞合成。

以上就是山楂泡水的全部十大功效。此時正值凜凜寒冬，如有胃口不佳、免疫不強、氣血虧虛的朋友，真的可以嘗試一下山楂泡水喝。

相關知識

【山楂片】山楂片泡水的功效
山楂泡水喝的七大功效
山楂片泡水喝的功效與作用
【山楂片的熱量】山楂片泡水的功效
決明子和山楂泡水喝的功效
山楂片泡水的功效
【山楂片的功效與作用】山楂片泡水能減肥嗎
山楂荷葉泡水喝的功效和作用
山楂片的熱量以及泡水的功效
山楂、決明子、甘草一起泡水喝有什么功效

網址: 山楂泡水有什么功效和好處？盤點山楂泡水喝10大功效 http://m.u1s5d6.cn/newsview683388.html