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吃紅薯好吃處多，過量卻不當(dāng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月20日 21:31

紅薯的好處

1.有益心臟

紅薯中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸，這些物質(zhì)都可以幫助我們保護(hù)心血管，其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性，讓我們的血壓和心臟功能處在一個(gè)正常的狀態(tài)下，所以，常吃紅薯對(duì)于心血管疾病的預(yù)防是不錯(cuò)的。

2.有助減肥

紅薯減肥，可能不少人會(huì)疑惑，因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄铮瑧?yīng)該會(huì)增肥才是，而實(shí)際并非如此，紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實(shí)很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

3.預(yù)防便秘

生活中吃紅薯能夠幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)，我們要知道紅薯是潤(rùn)腸便秘的良好食物，紅薯會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的膳食纖維，我們要知道這個(gè)物質(zhì)一般不會(huì)被身體吸收或消化，因而其可以幫助加快消化道蠕動(dòng)，從而緩解便秘癥狀。

4.保護(hù)眼睛

多吃紅薯可以幫助我們保護(hù)眼睛，紅薯中含有豐富的胡蘿卜素，我們應(yīng)該知道胡蘿卜素到了我們的身體之后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，維生素A對(duì)人體來說非常重要，對(duì)于維持人體正常的視覺功能十分有幫助，并且它也可以幫助我們預(yù)防夜盲癥的出現(xiàn)。

5.抗癌作用

紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。

吃紅薯要注意什么

食用方式不當(dāng)

任何一種健康食材，想要將它的營(yíng)養(yǎng)、功效完全發(fā)揮出來，合理的烹調(diào)方式十分必要，對(duì)于紅薯健康的吃法應(yīng)該是水煮或清蒸，盡量避免油炸或添加糖分的食用方式，這會(huì)導(dǎo)致熱量過量攝入;再者，也不要將紅薯搗成泥狀食用，這不但破壞了其中的膳食纖維，還會(huì)促使血糖上升速度加快。

食用過量

紅薯雖好，但切不可食用過量，因?yàn)橐坏┏远啵瑫?huì)因此攝入過量的一種氧化酶，腸道內(nèi)會(huì)因此產(chǎn)生大量的二氧化碳，導(dǎo)致腹脹、打嗝的情況出現(xiàn);此外，這種物質(zhì)還會(huì)促進(jìn)胃酸過量分泌，造成胃酸“燒心”的問題。

不可空腹食用

紅薯不宜空腹食用，因?yàn)槠渲泻袉螌幒湍z質(zhì)，它們會(huì)促進(jìn)胃部大量分泌胃酸，空腹食用，不但會(huì)導(dǎo)致胃酸的問題，還會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷。

每個(gè)女性都希望能夠擁有不老容顏，平時(shí)不妨多吃枸杞子，具有美容養(yǎng)顏的功效。枸杞子能幫助抵抗脂肪肝，降低血糖，具有益氣安神及延緩衰老的功效。那么具體吃枸杞的好處有哪幾個(gè)呢？下面就了解一下吧！

女性吃枸杞子會(huì)帶來哪些好處?

1、能美容養(yǎng)顏以及安神

枸杞子能夠提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，達(dá)到了美白養(yǎng)顏的效果，同時(shí)也能輔助治療銀屑病以及皮膚干燥脫皮等癥狀。另外在懷孕期間，女性容易出現(xiàn)失眠多夢(mèng)以及煩躁不安的情況，不妨多喝枸杞子水，里面含有的蘆丁以及維生素和氨基酸等，具有安神養(yǎng)胎以及養(yǎng)肝明目的效果。

2、延緩衰老

中醫(yī)認(rèn)為枸杞子具有滋陰補(bǔ)腎以及強(qiáng)身健體的效果，同時(shí)也能夠益氣安神，延緩衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟腑的功能，幫助身體對(duì)抗自由基，改善了大腦細(xì)胞的活力。另外枸杞子里面含有大量的枸杞多糖，屬于水溶性的多糖，具有一定的生理活性，增強(qiáng)了免疫系統(tǒng)，抑制了細(xì)胞突變以及惡性腫瘤的生長(zhǎng)。

3、幫助減肥和補(bǔ)血

在枸杞子里面含有大量的甜菜堿，能幫助脂肪代謝，抑制脂肪在肝臟里面的沉積，降低了肝臟中總膽固醇的含量，同時(shí)也能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)及再生，達(dá)到了減肥瘦身的功效，同時(shí)也能夠抵抗脂肪肝，加快了脂質(zhì)代謝的速度。女性每個(gè)月都會(huì)來月經(jīng)，這樣會(huì)流失大量血液和體液，每天堅(jiān)持喝枸杞子茶能夠增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充鐵元素。

4、能抗疲勞和抗腫瘤

枸杞子中的枸杞多糖能夠增加肝糖原的儲(chǔ)備量，能降低劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮含量的增加，幫助快速清除運(yùn)動(dòng)后的血尿素氨，幫助消除疲勞感。另外所含有的枸杞多糖屬于免疫反應(yīng)的調(diào)節(jié)劑，能通過神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，發(fā)揮抗癌和防癌的功效。

溫馨提示

枸杞子具有很好的滋補(bǔ)以及治療功效，但是不能過量食用，對(duì)于健康的成年女性來說，每天控制在20克左右。另外并不是所有的人都適合吃枸杞子，虛寒和脾胃虛弱的人群盡量不要吃。枸杞子能幫助微熱身體，對(duì)于心情急躁以及高血壓人群盡量少吃。在枸杞子里面含有豐富的氨基酸，甜菜堿以及生物堿和維生素等能夠滋陰補(bǔ)血以及潤(rùn)肺止咳，在秋季可以多喝。

枸杞怎么吃效果好

用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。

泡前將枸杞切成兩半，藥效更好

夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可。

秋季：空氣干燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。

冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤(rùn)肺抗燥。

季節(jié)不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。

春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。

枸杞滋補(bǔ)肝腎佳食療

枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。