本文用到的食材有:咖啡冰淇淋巧克力

巧克力營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，香醇纏綿，入口即化，深受大眾喜愛。巧克力容易被人體吸收，因此巧克力也成為直接快速補(bǔ)充能量的重要食物之一，經(jīng)常食用巧克力對大腦有一定的好處。

食材

主料牛奶245ml;淡奶油200g

輔料咖啡粉13g;巧克力豆20g;糖粉3g

步驟

1.將冰淇淋桶提前放入冷凍室，不高于零下18度的條件下冷凍12小時以上；

2.將咖啡粉和糖粉放入小鍋，沖入鮮奶，小火一邊加熱一邊攪拌，直至咖啡粉與奶融合；

3.稍稍放涼，加入淡奶油，攪拌均勻；

4.將混合溶液倒入冷凍好的冰淇淋桶，放入機(jī)器中；

5.蓋上蓋子，通電后攪拌約30分鐘；

6.從添料口加入巧克力豆，繼續(xù)攪拌2分鐘；

7.此時冰淇淋已經(jīng)成型，可以直接吃，喜歡硬質(zhì)的可以放入冰箱；

8.將攪拌葉取出，冰淇淋放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍室保存。

牛奶的保存

放冰箱中冷藏。

在家做這道咖啡巧克力豆冰淇淋不但安全，干凈，美味，更為家人帶來了健康，因為這道咖啡巧克力豆冰淇淋在養(yǎng)生學(xué)上具有提供維生素A、D、預(yù)防心血管疾病和增強(qiáng)免疫力的功效，是一道適合老人和孩子的養(yǎng)生美食。是不是已經(jīng)蠢蠢欲動啦？那就圍上圍裙動起來。

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