冬天一到，很多人就會嚷嚷：“為啥體重會增加得這么快呢？”再看看周圍的人，似乎都變胖了，這是為什么呢？營養(yǎng)學專家指出，冬季氣候寒冷，人體代謝下降，體內(nèi)排出毒素的效率可能下降，同時天冷食欲大增，吃的又多是高蛋白、高脂肪的食物，加之出門活動減少，且年末聚餐甚多，因此肥胖難免找上身來。
　　>>市民
　　“夏天好不容易減了5公斤，
　　入冬后全長回來了”
　　 這幾天，榆林市民何女士見到的每一個朋友，第一句話都是說：“你怎么又胖了？”這樣何女士非常郁悶?！跋奶旃?jié)食+鍛煉，堅持了4個月，好不容易瘦了5公斤，入冬沒幾天，怎么就全長回來了?！?br>　　 不僅是何女士，家住榆林市文化南路的張先生最近也感覺自己明顯胖了，一稱體重發(fā)現(xiàn)竟然比夏天胖了7.5公斤，更苦惱的前幾天單位組織體檢，不查不知道，一查嚇一跳，健康狀況可謂“千瘡百孔”：血脂、血糖、脂肪肝、肝功能等指標全是異常。
　　 “到了冬天，體重就會火箭一般上升，夏天的肉還沒減，冬天又猛地長肉，不知不覺就長胖4公斤了，不想說有多心塞?！庇芰质行陆纺呈謾C賣場導購王女士說，照理說，冬天人們?yōu)榱藢购?，熱量消耗的多，不容易胖才對，真搞不懂是怎么回事?br>　　 采訪中，很多人都表示，每到冬天就長胖幾乎成了鐵一般的定律，飲食和生活方式也沒有太大的變化，到底是什么原因呢？
　　>>分析
　　如何定義是否為肥胖
　　為啥冬天更容易發(fā)胖？
　　 到那種程度才算肥胖呢？據(jù)了解，肥胖應定義為人類機體內(nèi)的脂肪超過正常體重的20%，而是否需要減肥也是有所規(guī)定的，一般都會使用體重指數(shù)（BMI）來判斷一個人是否應該減肥，BMI指數(shù)在18.5—23.9代表體重屬于合適狀態(tài)，大于或等于28屬于肥胖，這時候就需要減肥了。另外，腰圍也是很重要的，以中國人種為例，男性的腰圍不超過85cm，女性的不超過80cm。
　　 這時有人就會疑問，如果BMI屬于正常范圍，但腰圍卻超標了，這是不是肥胖呢？專家認為，這種情況歸于向心型肥胖，也是需要減肥。
　　 冬天為啥容易發(fā)胖呢？榆陽區(qū)中醫(yī)醫(yī)院全科診室大夫張仲龍表示，冬天容易發(fā)胖的原因有：第一，夏天由于天氣炎熱，很多人吃不下飯，但是冬天來了就不一樣了，很多人胃口大增，飯量相對于夏季多了很多，食欲不節(jié)制，這是很多人發(fā)胖的原因。第二，冬天氣溫降低，為了維持體內(nèi)恒溫，人體會本能地儲存更多的脂肪來抵御寒冷。脂肪合成多于代謝，脂肪囤積，進而導致肥胖。第三，冬天由于天氣嚴寒，很多人都不想出去運動，這樣的話會讓很多的脂肪囤積在身上。
　　 “當然，可能不是因為你真的吃得太多了，而是因為體內(nèi)濕氣太重。”張仲龍說，很多胖人實為虛寒。特別是肚子上脂肪多、游泳圈越來越大的人，更不能忽略他們體質(zhì)的寒性。你如果去摸這種胖人，他們的皮膚一般都是涼涼的，就是因為他們的身體自己知道缺少陽氣，本能地增多脂肪，以起到保溫的作用。于是體內(nèi)有濕氣的人會越長越胖，尤其到了冬天，基本體重會增加5公斤多。
　　>>建議
　　除了“管住嘴+邁開腿”
　　減肥還得要堅持
　　 那么，冬天如何減肥才有效果呢？在張仲龍看來，冬天減肥依然是六個字：“管住嘴，邁開腿”。在冬天，只要動起來，增加體內(nèi)能量的消耗，都是可以減肥的。想在冬天減肥的人群，就必須拋開惰性邁開腿，每天堅持30分鐘到一個小時的運動，健身、跑步、騎單車等都是很好的減肥方式。”
　　 除了邁開腿之外，管住嘴也是非常重要的。首先，多吃綠色蔬菜。和番茄、蘿卜、冬瓜等蔬菜相比，綠色蔬菜卡路里低，膳食纖維含量較高，在一餐中食用半斤少油烹調(diào)的綠葉蔬菜能有效增加飽感，延緩食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。其次，早餐不能不吃。吃一頓豐富的早餐，以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝，燃燒脂肪。第三，少吃多餐。少吃多餐比多吃少餐效果更好，每一餐應少量，每隔三個小時就進餐一次，可以使你的營養(yǎng)物質(zhì)供應更平穩(wěn)，更充足。這樣做還能減少體脂儲存的風險，促使你養(yǎng)成更健康的飲食習慣。
　　 當然，減肥還有最重要的一點，那就是堅持。減肥能否成功，特別是控制饞嘴的心魔，就需要用心去思考減肥的難點、困惑點以及成功關(guān)鍵點，和醫(yī)生、營養(yǎng)師共同上心去對抗肥胖。 華商報記者 賀靜靜
　　國外減肥秘方
　　1、泰國：辣味十足慢慢吃
　　 泰國菜，可以說是世界上最辣的菜肴。食用辣椒能夠加快新陳代謝的速度，但是，它真正的好處在于能放緩進食速度。美國營養(yǎng)學會的前主席詹姆斯·希爾博士認為，大多數(shù)人吃飯的速度太快了，當身體發(fā)出它已經(jīng)吃飽了的信號時，你已經(jīng)吃得過飽了。細嚼慢咽是一種很好的減重策略，讓食物的味道品嘗起來辣嗖嗖就是一種簡單的方法。
　　2、巴西：每頓飯都配米飯和豆子
　　 米飯配豆子，這種傳統(tǒng)的飲食方法是很多巴西人身材苗條的秘訣。一項研究成果顯示，與典型的西方飲食相比，主要由米飯和豆類構(gòu)成的主食能將人體重超重的風險降低約14%。這是因為，將這兩種主食搭配起來食用，能降低脂肪含量，增加膳食纖維的攝入量，不僅如此，還能起到穩(wěn)定血糖水平的作用。
　　3、印度：經(jīng)常練瑜伽
　　 很多人都知道練瑜伽能減輕壓力，增強身體的柔韌性，但很少有人意識到它還能減肥。近期英國的一項研究發(fā)現(xiàn)，與其他運動愛好者相比，練瑜伽的人群體質(zhì)指數(shù)（BMI）通常比較低。  

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