酸奶對(duì)人體健康的益處逐漸被人們所重視，更多的人開(kāi)始每天飲用酸奶，但是，由于酸奶中加入了糖分，因此酸奶的熱量又成為了人們擔(dān)心的事情。下面就讓大家了解一下酸奶和牛奶的熱量對(duì)比。

　　酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來(lái)飲用。此外，它營(yíng)造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。

　　提到熱量，就必須了解它的成分。雖然各家廠牌有所不同，不過(guò)內(nèi)容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。由于國(guó)人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會(huì)添加砂糖或果糖來(lái)調(diào)味，也因此增加了許多熱量。

　　低脂牛奶240C.C大約含120大卡，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150~200大卡(依各家廠牌不同)，因此熱量比想象的來(lái)的多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40C.C卻只含100大卡左右的熱量。

　　友情提醒：

　　怕長(zhǎng)胖的女性應(yīng)慎重選擇酸奶的種類，建議喝一些低脂或者脫脂的酸奶，熱量要少一些，而且要控制飲用酸奶的量，不要大量飲用，造成攝取熱量過(guò)高，會(huì)引起發(fā)胖。

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