說到紅薯，可能大家第一時間就會想到通氣，紅薯是最有利于通氣的食物，所以很多人吃紅薯之后，就會排氣，也就是俗稱的放屁，其實這是好事，紅薯不僅可以潤滑排毒通氣，其實還可以減肥抗癌，尤其是做成濃湯之后，吃起來味道也是極好的。

1、紅薯濃湯潤腸排毒

主料：小紅薯2根、洋蔥1/8個、培根1條、牛奶250毫升、

輔料：橄欖油適量、鹽適量、水適量、黑胡椒適量、食麥片適量、

步驟：

步驟1.準(zhǔn)備食材。

步驟2.2個小紅薯去皮，洋蔥8分之一切成細(xì)條

步驟3.在加了少許橄欖油的鍋中先炒軟洋蔥

步驟4.再炒一下紅薯略炒。

步驟5.加入牛奶

步驟6.再加入適量水

步驟7.最后加入少許鹽黑胡椒

步驟8.選擇濃湯鍵

步驟9.靜待機器自動將美味完成。

步驟10做好倒入碗中后再配上炒香的培根丁，香脆的即食麥片，熱熱乎首美美的享用吧！

2、紅薯有何食用效果

1.抗癌

有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

3、吃紅薯有哪些禁忌

1、空腹吃紅薯燒心

因為紅薯的含糖量非常高，因此在空腹的時候千萬不能吃，因為空腹吃紅薯會產(chǎn)生大量的胃酸，讓你有一種“燒心”的感覺，而且除此之外，紅薯還含有氧化酶，如果吃的過多，會在腸道中產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，打嗝的現(xiàn)象出現(xiàn)，對于腸胃功能不好的人來說，影響特別大。

PS：胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

2、吃紅薯別忘減主食

因為紅薯富含淀粉，熱量較高，等量的紅薯和大米，能量相當(dāng)，如果吃了紅薯又吃大米，能量難免超標(biāo)。建議用來部分替代主食，才能發(fā)揮其健康功效。一般如果吃主食，建議吃100～200克即可。

3、一頓飯單吃紅薯不行

單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;

4、紅薯忌與柿子同吃

秋天紅薯和柿子同時上市，不少人兩個都喜歡吃，在閑暇的時候常常會買一些，但是，如果您在食用紅薯過后，短時間內(nèi)就食用了柿子，那么，紅薯的糖分會在胃部發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸過多，而柿子中的鞣質(zhì)、果膠會和紅薯反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，出現(xiàn)腹部硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

ps：如果紅薯食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上再吃柿子。

可能很多人都沒有吃過紅薯濃湯，畢竟市面上烤紅薯比較多，但是烤紅薯遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有紅薯濃湯好吃，而且紅薯搭配洋蔥、牛奶、培根，營養(yǎng)豐富，色香味俱全，喜歡料理的人不妨在家自己做的試試，味道好，營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是還可以抗癌排毒減肥哦！

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