紅茶里加這些藥材 養(yǎng)生效果翻倍
紅茶里加這些藥材養(yǎng)生效果翻倍
生姜
生姜性味辛辣,入肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng),具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效,有助緩解風(fēng)寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉等不適。在乍暖還寒的初春,喝上一杯生姜紅茶不但能驅(qū)寒暖身,還有助調(diào)理脾胃。
方法:用剛煮沸的水沖泡紅茶,加入姜絲或姜片,蓋上杯蓋泡幾分鐘,讓紅茶和生姜中的有益物質(zhì)充分溶解。需要提醒的是,經(jīng)??诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒的人不要這樣喝紅茶,否則加重不適。
肉桂
從中醫(yī)角度看,肉桂常用于腰膝冷痛、陽虛眩暈、虛寒吐瀉的治療,它性熱,可以補(bǔ)火助陽、散寒止痛、活血通經(jīng),和紅茶搭配,有助暖脾胃,除積冷。
方法:肉桂放入杯中,倒入開水,泡10分鐘左右將雜質(zhì)過濾掉后放入紅茶,再加入開水沖泡5分鐘左右就可以喝了。值得強(qiáng)調(diào)的是,肉桂一天攝入量最好不超4克。
陳皮
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),生成的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化。陳皮能化痰健脾,降膩止嘔,跟紅茶搭配飲用,助消化的功效加倍。
方法:跟泡生姜紅茶一樣。新鮮的橘子皮里含有很多揮發(fā)油,不適合藥用,還是要用正規(guī)炮制的陳皮。
檸檬
檸檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營養(yǎng)學(xué)角度看,檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養(yǎng)物質(zhì)。兩者搭配,不僅味道清新,還有健胃助消化的作用。
方法:將紅茶用沸水沖泡好,晾至80℃左右,把切好的檸檬片放入紅茶,一杯清新酸甜的檸檬紅茶就泡好了。最好選擇鮮檸檬泡茶,其香味濃郁,干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮富含橙皮甙、柚皮甙等有益健康的成分,切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。
花椒
花椒味辛性溫,能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕,用些花椒,春夏可祛濕,冬季能御寒?;ń犯t茶一起泡水,有助消食提神、清熱降火。
方法:取花椒10粒,與適量紅茶一起沖泡?;ń穼贌嵝允澄?,經(jīng)常上火的人最好少喝花椒紅茶,以免引起不適。
喝紅茶的好處你都了解嗎
紅茶是一種含豐富的類黃酮化合物和鉀元素的茶品,在冬季人們應(yīng)該多喝紅茶能防止中風(fēng)和心臟病。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。
1、降低有害膽固醇
每天要喝5杯紅茶的人,與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比,前者體內(nèi)的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被稱為“壞膽固醇”,它會增加患心臟病的危險。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅茶除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。研究表明,鉀不僅有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,還能阻止或減少鈣在體內(nèi)的消耗。另外,紅茶中所含的錳也是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一。
3、防治流感
紅茶中含有的某種物質(zhì)能有效殺死流感病毒,常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用。研究人員用比通常還淡薄4倍的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡僅數(shù)秒鐘,就發(fā)現(xiàn)該處病毒會失去感染力。
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