你可能想通過節(jié)食來減肥，但吃得太少會(huì)危害健康。研究表明，每天攝入的熱量不足 1,000 卡路里無法提供身體所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)導(dǎo)致與嚴(yán)重健康問題相關(guān)的維生素和礦物質(zhì)缺乏癥。
此外，攝入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于身體所需，還會(huì)導(dǎo)致身體分解自身的肌肉和器官組織來獲取能量，肌肉質(zhì)量越低，新陳代謝率就越低，更難減肥。
因此，與其限制卡路里攝入量，不如專注于為身體提供更健康的食物，這是一種更有效的減肥策略。以下是專家推薦的可支持健康、可持續(xù)減肥的最佳食物。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
雞肉、火雞和草飼瘦牛肉等瘦肉蛋白質(zhì)來源有助于保持飽腹感、減少食欲并穩(wěn)定血糖。豆類、豆子和扁豆等植物性蛋白質(zhì)具有相同的好處，而且它們也富含纖維，可以促進(jìn)飽腹感。
2、雞蛋
雞蛋幾乎含有所有必需維生素（維生素 C除外），以及磷、鈣和鉀等礦物質(zhì)，不僅是完整蛋白質(zhì)的來源，而且可以適應(yīng)不同的口味。
3、蔬菜
各種蔬菜都有助于減肥。例如，十字花科蔬菜，如西蘭花、花椰菜、抱子甘藍(lán)和卷心菜，富含纖維和維生素，有助于減少消化問題。
同時(shí)，深綠色葉類蔬菜含有蛋白質(zhì)，是維生素、礦物質(zhì)和纖維的良好來源，而芹菜和豆薯等脆脆的蔬菜則是低熱量零食的絕佳選擇。
4、牛油果
這種水果富含纖維，是健康脂肪的優(yōu)質(zhì)來源，是減少饑餓感的絕佳食物。但由于牛油果是脂肪來源，熱量很高，因此一定要注意份量。
5、蘋果
蘋果富含纖維和抗氧化劑。這種水果還具有抗炎特性，含有植物化學(xué)物質(zhì)和維生素 C。
6、漿果
漿果富含纖維、抗氧化劑和維生素 C，這些都是人體正常運(yùn)作所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7、堅(jiān)果和種子
所有堅(jiān)果都是纖維、蛋白質(zhì)和健康脂肪的良好來源，有助于減少饑餓感。同時(shí)，種子是礦物質(zhì)和健康脂肪的重要來源。
8、鮭魚
鮭魚富含蛋白質(zhì)和 omega-3 脂肪酸。研究表明，omega-3 脂肪酸可能有助于體重超重或肥胖的人感覺更飽腹。
總體而言，魚類比雞蛋和牛肉等其他蛋白質(zhì)更能讓人感到飽足，飽腹感也更持久。
9、蝦
吃蝦能刺激膽囊收縮素（CCK）的產(chǎn)生，從而降低食欲。CCK 是一種向胃發(fā)出飽腹信號(hào)的激素。此外，蝦和其他貝類含有鋅和硒，這兩種礦物質(zhì)對(duì)免疫健康和增加能量都很重要。
10、 羽扇豆
羽扇豆富含益生元纖維，可以為腸道中的有益細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)腸道細(xì)菌得到充分滋養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌的數(shù)量和種類就會(huì)成倍增加。數(shù)量充足且種類多樣的微生物群可以改善腸道健康，使細(xì)胞對(duì)胰島素更敏感，有助于去除腰部?jī)?chǔ)存的脂肪。
11、未成熟的香蕉
未成熟的香蕉含有世界上最豐富的益生元抗性淀粉來源之一。益生元抗性淀粉可使細(xì)胞對(duì)胰島素更加敏感，有助于防止腰圍脂肪堆積。與蛋白質(zhì)結(jié)合（例如，加入蛋白粉和/或堅(jiān)果醬的冰沙），可讓你數(shù)小時(shí)都感到飽腹。
12、生燕麥
生燕麥富含抗性淀粉（一種不易消化的淀粉），這種淀粉對(duì)減肥非常有益。在消化過程中，抗性淀粉會(huì)釋放副產(chǎn)物，使細(xì)胞對(duì)胰島素更敏感，有助于減少腹部周圍的頑固脂肪。
13、酸菜
酸菜，即發(fā)酵卷心菜，既是益生元，也是益生菌食品，這意味著它可以為你的胃腸道添加有益細(xì)菌，并滋養(yǎng)胃腸道中已有的有益細(xì)菌。酸菜還富含纖維，有助于控制食欲和調(diào)節(jié)血糖水平。
14、豆類
豆類對(duì)飽腹感和腸道健康有積極作用。豆類纖維含量高，能讓你更長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，從而防止暴飲暴食。此外，豆類還含有滋養(yǎng)腸道細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
15、奇亞籽
奇亞籽可以通過兩種方式幫助控制體重。首先，奇亞籽富含纖維，可以讓你感覺飽腹，防止暴飲暴食。
其次，奇亞籽遇水膨脹，如果你以未浸泡的形式食用奇亞籽，奇亞籽會(huì)在胃中膨脹，占據(jù)更多空間，成為天然的食欲抑制劑。
16、水
水不是食物，但對(duì)于健康減肥來說同樣重要。我們身體的所有過程都需要水才能正常運(yùn)作，新陳代謝就是其中之一，所以一定要保持充足的水分。返回搜狐，查看更多
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