綠色又健康的卷心菜，專(zhuān)業(yè)人士來(lái)教你如何種植

　　卷心菜是一種耐寒的二年生植物，作為一種耐寒而不耐熱的一年生植物而生長(zhǎng)。卷心菜長(zhǎng)出了一個(gè)大的頂芽，上面有寬而重疊的葉子，叫做頭，長(zhǎng)在短還粗的莖上。頭可以是圓的、平的或尖的。葉子可以是光滑的或卷曲的綠色或紅紫色的陰影，頭部可以是圓的，平的或尖的。種卷心菜的人越來(lái)越多，但是能種好的卻很少，接下來(lái)教大家怎樣種出優(yōu)秀的卷心菜。

　　1.種植前的準(zhǔn)備。卷心菜品種可以在季節(jié)的早期、中期或后期收獲。大白菜暴露在嚴(yán)寒中，水分過(guò)少?；驕囟冗^(guò)高，都不會(huì)形成頭部，而是直接結(jié)籽。卷心菜的頭部主要是水，如果天氣變得太熱，它就會(huì)膨脹和裂開(kāi)。因?yàn)榫硇牟祟^部吸收水分的速度，比緊緊裹著的葉子蒸發(fā)水分的速度要快。在富含有機(jī)物質(zhì)且排水良好的土壤中種植卷心菜，卷心菜在土壤pH值在6到7之間的地方生長(zhǎng)得最好。種植前，在苗床上加入大量熟透的堆肥。在土壤沙化或雨水較多的地區(qū)，應(yīng)補(bǔ)充土壤氮素。白菜生長(zhǎng)最好的地區(qū)，有規(guī)定的，涼爽的生長(zhǎng)季節(jié)氣溫45°和75°F。卷心菜可以容忍霜和短暫的溫度低至20°F，卷心菜將螺栓和去種子的溫度大于80°F。

　　2.防止疾病的發(fā)生。在仲夏至夏末，種植第二種卷心菜作物以收獲秋收，短季品種最適合第二次種植。因?yàn)樗鼈冊(cè)趦傻饺齻€(gè)月內(nèi)成熟，計(jì)劃在收割前先殺光霜凍。卷心菜可以在溫和的霜凍中存活，但是任何長(zhǎng)時(shí)間的寒冷都會(huì)殺死它。當(dāng)你在秋天種植的時(shí)候，卷心菜可以從午后的炎熱中受益。

　　3.一些措施。除了卷心菜之外，棒狀硬化根還會(huì)影響蘿卜和蕪菁;因此，如果你有一個(gè)由這些蔬菜組成的菜園，你需要格外小心。導(dǎo)致群集的生物——在這種情況下是真菌——主要影響北美地區(qū)的卷心菜植物。不幸的是，這種病害是沒(méi)有辦法消除的;因此，一旦土壤受到影響，在接下來(lái)的幾年里，由于真菌仍然活躍在土壤中，卷心菜、蕪菁或蘿卜就會(huì)變得毫無(wú)用處。

　　4.如何在花園里種。在溫暖的氣候中，園丁會(huì)希望在炎熱的月份提供一些陰涼處，這樣植物就不會(huì)枯萎。卷心菜成熟所需的時(shí)間會(huì)因品種而異，但大多數(shù)需要在移栽后的50至60天左右。收獲時(shí)，頭部形成，他們是堅(jiān)定的觸摸。離開(kāi)寬闊的葉子，只需砍掉頭部就行了。卷心菜可以在一個(gè)地窖里貯藏幾個(gè)月，那里的溫度在華氏45度到冰點(diǎn)之間。

　　5.卷心菜的藥用作用。古代人民不只是吃白菜，他們也用藥。在古代，它被用作瀉藥，解毒劑和治療瘀傷的解毒劑。歐洲民間傳說(shuō)認(rèn)為它可以用于喉嚨痛，聲音嘶啞，絞痛和風(fēng)濕病上面的。在更現(xiàn)代的時(shí)代，英國(guó)人在第一次世界大戰(zhàn)期間用它來(lái)治療溝槽腳。他們還用它作為乳房潰瘍和膿腫的敷料?，F(xiàn)代科學(xué)確實(shí)證實(shí)，卷心菜葉有助于減輕充血乳房的疼痛，并有助于母乳喂養(yǎng)。

　　6.如何避免疾病的發(fā)生。頭部可以被收割并儲(chǔ)存在冰箱里過(guò)冬，病蟲(chóng)害包括跳蚤甲蟲(chóng)、卷心菜蟲(chóng)、根蛆、夜蛾和枯萎病。卷心菜需要有規(guī)律的水，充分的陽(yáng)光，部分遮蔭和肥沃的，排水良好的土壤.植物在pH在6.0到6.5之間的土壤中茁壯成長(zhǎng)。如果可能的話，避免在以前三年種植其他油菜的地方種植卷心菜。腐殖質(zhì)的含量是它最后高產(chǎn)的關(guān)鍵，所以在種之前要在土壤中加入很多的肥料。

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