《福建茶葉》 2017年09期

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綠茶在身體健康領(lǐng)域的應(yīng)用展望

張惠   開通知網(wǎng)號(hào)

【摘要】：綠茶是我國(guó)的主要茶類?，F(xiàn)代科學(xué)的研究已經(jīng)表明,茶葉中確實(shí)含有與人體健康緊密相關(guān)的各種微量元素及生物化學(xué)成分。綠茶不僅有著醒腦提神、清熱解暑、消食化痰、降火明目等諸多藥理作用,而且還對(duì)現(xiàn)代很多疾病有著預(yù)防作用。不僅可以為未來綠茶更多的改變?nèi)藗兩畹於ɑA(chǔ),而且將創(chuàng)造出一些新的商機(jī)。本文結(jié)合介紹綠茶的特性及其保健作用展開論述,對(duì)綠茶在身體健康領(lǐng)域應(yīng)用作了一些展望,希望給相關(guān)人士提供一些參考。

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【引證文獻(xiàn)】 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條 1 韋玲冬;周新菊;鄒溪;潘小珊;吳書童;楊婷婷;不同制備條件對(duì)綠茶面條品質(zhì)的影響研究[J];湖北農(nóng)業(yè)科學(xué);2021年20期 2 張燕飛;金慧君;徐蕓蕓;鹿建偉;基于紅外光譜雙指標(biāo)序列法判斷綠茶采收的時(shí)間順序[J];五邑大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2019年01期 3 任秀娟;超聲波輔助提取嶗山綠茶中脂肪酶抑制劑工藝的研究[J];食品研究與開發(fā);2019年05期 【參考文獻(xiàn)】 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條 1 鐘靈;王振富;李玉山;恩施綠茶茶多糖對(duì)糖尿病模型大鼠血糖的影響[J];中國(guó)應(yīng)用生理學(xué)雜志;2013年01期 2 屈萍;屈勝國(guó);鄭俊;綠茶活性提取物對(duì)有氧性運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)的作用[J];武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào);2007年12期 3 汪慶華;劉新;淺談我國(guó)茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施[J];茶葉;2006年02期 中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條 1 蘇京晶;國(guó)內(nèi)外綠茶標(biāo)準(zhǔn)比較研究與我國(guó)綠茶標(biāo)準(zhǔn)修訂建議[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年 2 何海艷;綠茶促進(jìn)抑郁癥患者治療效果的實(shí)證研究：隨機(jī)化干預(yù)實(shí)驗(yàn)[D];天津醫(yī)科大學(xué);2015年 【相似文獻(xiàn)】 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條 1 張惠;綠茶在身體健康領(lǐng)域的應(yīng)用展望[J];福建茶葉;2017年09期 2 程柱生;養(yǎng)生保健專家提倡喝綠茶[J];茶葉通訊;2007年04期 3 秦大東;論綠茶[J];茶業(yè)通報(bào);2014年01期 4 徐美云;常飲綠茶抗癌防衰[J];云南科技管理;2011年03期 5 齊國(guó)力養(yǎng)生保健[J];中國(guó)人才;2003年08期 6 第幾泡茶才最好喝[J];農(nóng)村新技術(shù);2021年10期 7 趙翠英;劉世容;黃麗珍;綠茶殺青中生化成份變化規(guī)律的初步探討[J];中國(guó)茶葉;1980年03期 8 宋騫;清新綠茶[J];食品與健康;2014年02期 9 綠茶的滋味[J];標(biāo)準(zhǔn)生活;2011年05期 10 王元鳳;綠茶的神奇功效及飲茶誤區(qū)[J];世界科學(xué);2012年04期 中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條 1 文彥;夏泡綠茶有講究[A];《上海茶業(yè)》2012年第2期（總第117期）[C];2012年 2 汪玲平;出口綠茶灰分含量超標(biāo)原因的調(diào)研與對(duì)策[A];面向21世紀(jì)的科技進(jìn)步與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展（上冊(cè)）[C];1999年 3 許勇泉;尹軍峰;綠茶茶湯冷后渾特性研究[A];經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)年會(huì)（第二卷）[C];2010年 4 張宏宇;綠茶醉心[A];上海市茶葉學(xué)會(huì)2009-2010年度論文集[C];2010年 5 林曉蓉;陳忠正;李桂香;李英杰;李斌;茶湯濃度對(duì)綠茶沉淀形成的影響[A];中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第八屆年會(huì)暨第六屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2011年 6 費(fèi)羅坤;蔡泉寶;胡建平;重振綠茶雄風(fēng)的思考[A];上海市茶葉學(xué)會(huì)2009-2010年度論文集[C];2010年 7 董春旺;張堅(jiān)強(qiáng);洪文娟;何華鋒;朱宏凱;劉飛;葉陽(yáng);針芽形綠茶外形品質(zhì)智能化感官評(píng)價(jià)方法研究[A];第十六屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)——分12茶學(xué)青年科學(xué)家論壇論文集[C];2014年 8 楊群;王怡林;FTIR光譜對(duì)普洱綠茶的分析[A];第十五屆全國(guó)分子光譜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)論文集[C];2008年 9 許勇泉;鐘小玉;尹軍峰;陳素芹;單寧酶水解提高綠茶茶湯品質(zhì)的初步研究[A];中國(guó)茶葉科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2009年 10 譚俊峰;彭群華;林智;呂海鵬;郭麗;高密度石磨粉碎對(duì)綠茶理化成分和感官品質(zhì)的影響[A];經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變與自主創(chuàng)新——第十二屆中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)年會(huì)（第二卷）[C];2010年 中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條 1 田翀;綠茶多酚對(duì)高脂誘導(dǎo)的代謝紊亂和血管內(nèi)皮功能障礙的影響[D];華中科技大學(xué);2013年 2 王曉翠;綠茶多酚調(diào)控蛋雞產(chǎn)蛋后期雞蛋清品質(zhì)的機(jī)制[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2020年 3 金兌妍;中韓綠茶飲用量預(yù)測(cè)模型的構(gòu)建研究[D];浙江大學(xué);2012年 4 于鯤;綠茶面條色澤及其中多酚的穩(wěn)定化研究[D];江南大學(xué);2020年 5 趙禎;綠茶多酚對(duì)腦缺血大鼠血腦屏障的保護(hù)作用及機(jī)制的研究[D];中國(guó)醫(yī)科大學(xué);2009年 6 朱德文;用機(jī)采茶鮮葉加工速溶綠茶關(guān)鍵設(shè)備及技術(shù)的研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年 7 王聰明;基于風(fēng)味組學(xué)的四川典型綠茶和紅茶香型關(guān)鍵組分篩選及呈香特征評(píng)價(jià)[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2024年 8 徐艷;綠茶多酚對(duì)慢性腦低灌注大鼠認(rèn)知功能損害影響的實(shí)驗(yàn)研究[D];武漢大學(xué);2010年 9 劉長(zhǎng)喜;我國(guó)保健食品的理論與實(shí)踐研究[D];中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院;2006年 10 劉增輝;膳食補(bǔ)充綠茶預(yù)防DOCA和鹽誘導(dǎo)的老齡C57BL/6小鼠主動(dòng)脈瘤及其機(jī)制[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2019年 中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條 1 毛德芝;綠茶及在制品在凍藏中的品質(zhì)變化與配套加工技術(shù)研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2023年 2 蘇京晶;國(guó)內(nèi)外綠茶標(biāo)準(zhǔn)比較研究與我國(guó)綠茶標(biāo)準(zhǔn)修訂建議[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年 3 李強(qiáng);關(guān)于綠色壁壘對(duì)我國(guó)綠茶出口影響的研究[D];浙江大學(xué);2007年 4 顏莉書;綠茶滋味濃厚類型評(píng)價(jià)及多組分配比協(xié)調(diào)作用[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2023年 5 伯英;嶗山綠茶的生長(zhǎng)環(huán)境及其產(chǎn)品若干特征的研究[D];青島大學(xué);2007年 6 黃光;基于4D理論的C公司綠茶營(yíng)銷策略優(yōu)化[D];浙江工業(yè)大學(xué);2020年 7 張雅楠;日照綠茶集約發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];延安大學(xué);2012年 8 祁丹丹;基于代謝組學(xué)的綠茶滋味的研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2016年 9 宋小寧;速溶綠茶的工藝研究與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建立[D];西華大學(xué);2016年 10 鄭海燕;陜南綠茶中茶多酚的提取分離與抗氧化性研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2009年 中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條 1 劉漢濱 蘇暢莉 韓繼丹;我市舉辦“梵凈山杯”手工綠茶制茶大賽暨“思南晏茶”春季斗茶賽[N];銅仁日?qǐng)?bào);2024年 2 本報(bào)記者 趙光輝;日本綠茶帶來的啟迪[N];中華合作時(shí)報(bào);2019年 3 本報(bào)記者 侯慶萍;讓世界品味日照綠茶芬芳[N];日照日?qǐng)?bào);2019年 4 本報(bào)記者 安明霞;綠茶緣何俏京城[N];中華合作時(shí)報(bào);2003年 5 萬再聊 特約記者 梅亞軍;印江綠茶飄香摩洛哥[N];銅仁日?qǐng)?bào);2024年 6 通訊員 趙冬至;霄坑綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值升至10.86億元[N];池州日?qǐng)?bào);2024年 7 全媒體記者 曾萬錦;“貴州綠茶制茶師”躋身貴州首批省級(jí)優(yōu)秀區(qū)域勞務(wù)品牌十強(qiáng)[N];勞動(dòng)時(shí)報(bào);2023年 8 全媒體記者 胡大方;貴州綠茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展唱響地標(biāo)好聲音[N];勞動(dòng)時(shí)報(bào);2023年 9 杜濤;“貴州綠茶制茶師”助力“黔茶出山”[N];中國(guó)食品報(bào);2023年 10 本報(bào)記者 李建;炎炎夏日，來點(diǎn)綠茶[N];中國(guó)消費(fèi)者報(bào);2021年

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