夏天來了，忙完一天，從冰箱里拿一罐冰鎮(zhèn)飲料，喝上一口，全身透心涼。相信很多朋友在夏天都有這樣的習(xí)慣。

就在前幾天，央視就報(bào)道了一則新聞：上海嘉定一男孩從冰箱里拿出一罐冰可樂，在開罐子的時(shí)候，冰可樂發(fā)生爆炸，男孩直接被炸傷，臉部縫了38針。

每到夏天，冰可樂爆炸傷人的事件就會(huì)屢見不鮮。2018年，長沙一20歲男生因?yàn)閾斓粼诘厣系谋蓸?，手指被炸骨折?/p>

圖片來源于微博

可能大家都會(huì)很疑惑：為什么冰凍的可樂會(huì)爆炸呢？

這是因?yàn)樵诔叵?，碳酸飲料中溶解了比飲料體積好幾倍的二氧化碳。但是二氧化碳不穩(wěn)定，加熱或者冷凍都很容易讓它們從飲料中跑出來。

而飲料一旦結(jié)冰了，溶解在液體中的二氧化碳就沒有了藏身之地，不得不跑出來。

這時(shí)，對(duì)于一瓶沒有開啟或者只喝了一點(diǎn)的飲料來說，只有瓶內(nèi)上方一點(diǎn)點(diǎn)的空間可以讓二氧化碳待著，相當(dāng)于幾倍于飲料體積的二氧化碳被壓縮到這一點(diǎn)點(diǎn)的空間內(nèi)。

如果這罐飲料不小心掉到地上或者由于其他的原因產(chǎn)生了搖晃，二氧化碳?xì)怏w會(huì)大量釋放，氣壓急劇增大，這時(shí)候打開瓶蓋，會(huì)讓氣體一瞬間從這個(gè)小口里擠出來發(fā)生爆炸；如果飲料沒有產(chǎn)生搖晃，從冰箱里拿出來就發(fā)生爆炸，則有可能跟溫差有關(guān)。

冰可樂爆炸時(shí)，會(huì)產(chǎn)生2到5個(gè)大氣壓，2個(gè)大氣壓相當(dāng)于200米高的水壓在身上。這些飲料都是瓶罐包裝，發(fā)生炸裂時(shí)，瓶罐包裝也會(huì)裂開，就像手榴彈一樣，它本身的爆炸殺傷力不會(huì)特別大，但它里面含有碎片，爆炸后，碎片會(huì)被高速迸射出來，就有了較大的殺傷威力，很容易會(huì)把手割傷。

這就是為什么碳酸飲料瓶會(huì)注明「禁止加熱或 0℃ 以下冷凍」的原因。

那以后還能喝冰凍可樂嗎？

建議大家盡量不要直接就將碳酸飲料放在冰箱的冷凍室，如果實(shí)在是想喝冰鎮(zhèn)的飲料，不妨將其倒在較大的容器內(nèi)，再放進(jìn)冰箱， 或者直接加入冰塊，這樣更安全。

夏天吃冷飲要注意什么？

夏季天氣炎熱，人體長期處于高溫的狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生一系列的生理反應(yīng)，比如精神不振、食欲退減等等。這個(gè)時(shí)候，適當(dāng)?shù)厥秤靡恍├滹?，不僅能消暑解渴，還能幫助消化，有益于我們的身心健康。

但是在食用冷飲時(shí)，一定要注意以下這些事項(xiàng)：

1. 食用有度，切勿暴飲暴食

如果過量食用冰凍的食物或者飲料，容易引發(fā)腸胃不適，甚至造成胃腸功能的紊亂。因?yàn)楫?dāng)較涼的食物進(jìn)入胃部之后，會(huì)產(chǎn)生熱脹冷縮的效應(yīng)，從而造成胃部的血管收縮導(dǎo)致胃缺血，長期過量食用冰飲，會(huì)給脾胃帶來巨大的傷害。

2. 劇烈運(yùn)動(dòng)后不要大量吃冷飲

人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，全身的血液循環(huán)會(huì)加快，此時(shí)身體的溫度也比較高，如果大量飲用冷飲，會(huì)極大程度刺激人體的神經(jīng)，影響身體正常散熱，還會(huì)加重血管和心臟負(fù)荷，同時(shí)會(huì)給胃帶來強(qiáng)大的沖擊，從而造成胃壁痙攣，引發(fā)胃痛。

3. 不要吃不新鮮的冷飲

冰凍的飲料在開封后應(yīng)該盡快喝完，不要久置。如果是冰凍的水果，可以放在常溫下，稍微自然解凍后再食用。如果發(fā)現(xiàn)冷飲或者食物出現(xiàn)異味、霉變等等，切勿再食用。

這些人群不適合吃冷飲，謹(jǐn)慎食用

1. 心血管系統(tǒng)疾病患者

2. 呼吸系統(tǒng)疾病患者

3. 高血脂、糖尿病患者

4. 腸胃疾病病患者

5. 經(jīng)期不適或妊娠期婦女

6. 兒童和老年人

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