癌癥放療后的飲食秘方
核心提示:放射線(xiàn)治療雖然能消減癌細(xì)胞,但由于放射線(xiàn)對(duì)腫瘤細(xì)胞和正常細(xì)胞均同時(shí)產(chǎn)生生物效應(yīng)和破壞作用,可使正常組織也引起一定的損害,主要為皮膚與粘膜、神經(jīng)、消化及造血系統(tǒng)的副反應(yīng)。
癌癥病人一般在放射治療中常見(jiàn)頭暈、煩躁、失眠、口苦、惡心嘔吐。 如兼尿黃,大便干結(jié),舌苔黃干,脈滑數(shù)者,為熱傷肺胃。在放射末期或放射治療后,出現(xiàn)眩暈疲乏,嗜睡口淡,食欲減退,大便溏薄,白細(xì)胞減少或有貧血癥狀,舌質(zhì)暗淡,脈細(xì)無(wú)力者,則屬脾腎虧虛。
癌癥放療后多傷陰耗津,出現(xiàn)頭暈、煩躁、失眠、口苦、渴飲,舌紅苔黃或光剝,脈細(xì)數(shù)等癥狀??蛇x服清肺養(yǎng)胃,滋潤(rùn)生津之品。如雪梨、荸薺、西瓜、冬瓜、綠豆、香菇、銀耳等甘寒清淡的食物。
1.太子參無(wú)花果燉兔肉 材料:兔肉150克,太子參30克,無(wú)花果80克。 制作:將太子參、無(wú)花果洗凈切片,兔肉洗凈切成小塊。把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。適應(yīng)于放療后體質(zhì)虛弱,氣短,口干者。
2.燕窩雪耳蜜 材料:燕窩10克,雪耳15克。 制作:將燕窩、雪耳用清水浸泡洗凈,加適量水,文火久煮至燕窩與雪耳消溶,調(diào)入蜜糖15~24克,溫服。適用于放療后出現(xiàn)陰虛血熱,口干煩渴者。
3.黃芪杞子煲水魚(yú) 材料:黃芪30克,杞子20克,水魚(yú)1條。 制作:將水魚(yú)宰殺后去內(nèi)臟,洗凈切塊,黃芪用紗布包,與杞子、水魚(yú)一起加水適量燉熟爛,去黃芪渣,油鹽調(diào)味服食。適用放療后出現(xiàn)眩暈、貧血,或白細(xì)胞減少,疲乏無(wú)力者。
(實(shí)習(xí)編輯:紀(jì)桂元)
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