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桔皮=陳皮？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 08:29

2016-01-12 03:30:00　來源: 四川新聞網(wǎng)-成都日?qǐng)?bào) 舉報(bào)

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（原標(biāo)題：桔皮=陳皮？）

許多人買了桔子后，喜歡用桔子皮代替陳皮泡水喝，其實(shí)這種做法是不對(duì)的。陳皮并不是陳放幾天的干桔子皮那么簡(jiǎn)單。

只有成熟的桔子皮才能做成陳皮，另外桔子皮存放過程中需要注意防霉，陳放時(shí)間越久，不利于健康的揮發(fā)油含量越多，而黃酮類化合物含量增加，藥用價(jià)值會(huì)充分體現(xiàn)出來。而新鮮桔子皮中揮發(fā)油含量較高，用其泡水，不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃。另外桔皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈，所以最好不要用鮮桔子皮泡茶或泡酒。

當(dāng)然，區(qū)別于陳皮，桔皮也有很多功效。

降火、醒酒。將桔子皮榨汁或者泡水飲用，可以起到去火的作用，對(duì)于醉酒的人來說，桔子皮還可以用來醒酒。

除異味、清新空氣。冰箱中東西放多了味雜，放進(jìn)一些桔子皮，它的清香氣息能夠排除掉冰箱里的異味。在其他的空間，桔子皮也有此功效。驅(qū)蚊蟲。將桔子皮曬干，還可以把它當(dāng)蚊香來使用。夏季，可以點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。

天然肥料。喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進(jìn)盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

去跳蚤、虱子。喜歡養(yǎng)寵物的人家，可以將桔子皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤、虱子。

據(jù)浙江老年報(bào)