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一致魔芋:看好魔芋產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展?jié)摿?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 07:15

　　如果把無糖飲料視為下一代飲料,那么在下一代健康食材上,魔芋(又名蒟jǔ蒻ruò)必占一席之地。在為人體解決饑餓感的食物中,魔芋可能是更接近“完美標準”的食物:它有著比絕大部分綠色蔬菜還要低的熱量(100g僅含魔芋精粉、水、氫氧化鈣的魔芋制品熱量約為6.5千卡,同等重量的蘋果熱量為53千卡),可制成面條、米粒、粉絲、豆腐等多種形態(tài),可融合各種食材的味道形成豐富的口感,能夠帶來長時間的飽腹感,足夠便宜,富含能夠緩解便秘的膳食纖維……

　　根據(jù)中國魔芋協(xié)會統(tǒng)計,2020年魔芋整體市場規(guī)模突破400億元,2010—2020年復(fù)合增長率為26%。對于瘦身一族而言,它已經(jīng)是當之無愧的主食。日益旺盛的市場需求為魔芋產(chǎn)業(yè)打開了新的增長的通道。

　　一致魔芋處于魔芋產(chǎn)業(yè)鏈中游,通過采購上游經(jīng)初級加工后的魔芋干片、魔芋粉,進行精深加工并制成魔芋親水膠體(魔芋粉)、魔芋食品和魔芋美妝用品等,形成了魔芋親水膠體(魔芋粉)、魔芋食品、魔芋美妝用品3大品類。

　　根據(jù)君屹資本去年發(fā)布的《魔芋研究報告》,目前中國是世界魔芋產(chǎn)量第一的國家,魔芋產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的63%,在魔芋產(chǎn)業(yè)鏈中,魔芋種植和最終制品(即深加工產(chǎn)品)帶來的收益率最高,分別能達到約125%和122%。近年來,一致魔芋收入穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示,2019-2021年,一致魔芋公司營業(yè)收入分別為3.66億元、3.79億元、5.01億元,對應(yīng)凈利潤分別為3851萬元、4436萬元、5927萬元。

　　2017年至今,一致魔芋產(chǎn)品出口數(shù)量和出口額連創(chuàng)新高,2021年,一致魔芋公司出口額達3000多萬美元。目前居全國魔芋行業(yè)前列,成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。在年初發(fā)布的第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單中,位于湖北長陽的湖北一致魔芋生物科技股份有限公司成為湖北省82家“國家級選手”之一。魔芋系列產(chǎn)品因其健康、環(huán)保等屬性,未來具有巨大市場空間。

　　(來源：新視線)

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