對不起，但吃沙拉并不自動等同于吃一頓健康的飯。 雖然一些沙拉選項可能非常有營養(yǎng)并支持您的減肥努力，但其他沙拉選項可能會破壞體重秤上的數(shù)字（以及您其他與健康相關的目標）。

以下是您犯的八個沙拉錯誤，這些錯誤可能會破壞您的良好意愿并損害您的減肥努力。

吃沙拉減肥時最嚴重的錯誤

你不添加蛋白質(zhì)

當你的目標是減肥時，你可能會認為你需要減少沙拉配料以減少卡路里，但減少像蛋白質(zhì)這樣的常量營養(yǎng)素是一個大錯誤。

那是因為如果你在沙拉中省略了填充蛋白質(zhì)，蔬菜就不算一頓完整的飯。 這種常量營養(yǎng)素 減緩消化并穩(wěn)定血糖，所以當你的沙拉中缺少它時，你可能會感到不滿意，并在一天的晚些時候或晚些時候再吃更多的食物。

事實上，根據(jù) 2014 年 XNUMX 月發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》雜志上的一項研究，高蛋白飲食不僅可以增加飽腹感，還可以減少脂肪量并有助于在減肥過程中保持瘦肌肉。

要解決這個問題，您可以添加健康的蛋白質(zhì)，例如雞蛋、雞胸肉、火雞、魚、豆腐、堅果和種子。

您選擇了錯誤類型的蛋白質(zhì)

盡管蛋白質(zhì)是健康沙拉的重要組成部分，但您選擇的類型在減肥方面卻大不相同。

脂肪蛋白不僅對腰圍有害，而且吃飽和脂肪含量高的食物也會增加壞膽固醇，從而增加患心臟病的風險。

為防止您的蔬菜碗變成高熱量炸彈，請選擇瘦肉蛋白質(zhì)，例如 烤雞、蝦和魚. 基于植物的選擇，例如 蔬菜 和 豆腐 他們也很棒。

事實上，根據(jù)英國醫(yī)學雜志 2020 年 XNUMX 月的一項薈萃??分析，多吃植物蛋白（少吃動物產(chǎn)品）的人可能壽命更長，患心臟病的風險更低。

你忘了健康的脂肪

雖然您會希望避免在沙拉盤中堆滿飽和脂肪以幫助減輕體重（和整體健康），但您不想完全避免脂肪。 像瘦肉蛋白、健康脂肪 它們會減緩消化，讓您有飽腹感，是均衡膳食的關鍵.

要解決這個問題，請在沙拉中加入有益心臟健康的脂肪，例如 鱷梨, 敷料基于 橄欖油、堅果和種子. 話雖這么說，健康脂肪的卡路里含量很高，所以一定要控制份量并適度享用。

你只用卷心萵苣

如果你的沙拉只包含冰山（這比吃雙層培根芝士漢堡更好），那不是世界末日。

但冰山?jīng)]有深綠色的所有營養(yǎng)成分（菠菜、芝麻菜、生菜或混合蔬菜). 事實上，像羽衣甘藍這樣的深色綠葉蔬菜不僅含有更多的抗氧化劑、纖維和鐵，而且質(zhì)地更結實、更結實，可以提高你的飽腹感。

你沒有添加足夠的蔬菜

生菜葉不一定是沙拉碗中唯一的蔬菜。

當沙拉中沒有蔬菜而主要由其他食物組成時，沙拉游戲就會很弱。 吃沙拉的主要目的是增加蔬菜攝入量，獲得更多的營養(yǎng)、抗氧化劑和纖維。

考慮到這一點，沙拉的大部分應該是生的或煮熟的蔬菜的基礎。

你加載了成分

對于某些人來說，美味的調(diào)料是沙拉中最好的部分。 但是，出于健康和減肥的原因，像玉米餅條、奶酪、油煎面包塊、蜜餞堅果和培根塊這樣的添加物可能會破壞吃沙拉的意義。

要獲得松脆的口感，請將油煎面包塊挖出并加入一把有益心臟健康的生堅果和種子。 如果你喜歡一點甜味，可以加入一些富含抗氧化劑的藍莓或黑莓。

你總是吃預制沙拉

當然，它們很快，但預制沙拉可能含有不健康的成分。

除非你能在容器中直觀地看到沙拉的成分，而且它們大多是蔬菜，旁邊有健康的調(diào)料，否則預制沙拉可能是一個很大的謎。

就像廚師事先混合沙拉醬一樣，您無法控制添加的成分和使用的成分。 換句話說，您可能認為自己吃的是健康的一餐，但您不太了解有多少培根、奶酪和調(diào)味品額外增加了 500 多卡路里。

你敷料太多了

如果您認為沙拉乏味乏味，那么很容易將蔬菜淹沒在奶油狀、高脂肪、高熱量的調(diào)料中以增加風味。 但是，飽和脂肪對健康或減肥部門沒有任何好處。

建議選擇 橄欖油加醋 和敷料基于 鱷梨 含有有益心臟健康的脂肪，不僅味道鮮美，而且還能滿足您的胃。

此外，脂肪有助于您的身體吸收營養(yǎng)蔬菜中的所有維生素和礦物質(zhì)，包括維生素 A、D、E 和 K。

當你出去吃晚飯時，要求把你的衣服放在一邊。 與廚師先將其混合相比，您最終使用的會少得多。 不知道他們用了多少，它最終會使你“健康”沙拉中的卡路里從屋頂散發(fā)出去。

并記住通過將自己限制在 2 湯匙以內(nèi)來練習份量控制。