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什么是B族維生素

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月17日 18:47

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B族維生素是一類(lèi)水溶性維生素,包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。這些維生素在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能,如參與能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作、促進(jìn)紅細(xì)胞生成等。

其中,維生素B1又稱(chēng)為硫胺素,主要參與碳水化合物代謝,幫助身體將食物轉(zhuǎn)化為能量;維生素B2又稱(chēng)為核黃素,參與蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸作用;維生素B3又稱(chēng)為煙酸或煙酰胺,參與能量代謝和細(xì)胞修復(fù);維生素B5又稱(chēng)為泛酸,參與能量代謝和合成激素;維生素B6又稱(chēng)為吡哆醇,參與蛋白質(zhì)代謝和神經(jīng)傳導(dǎo);維生素B7又稱(chēng)為生物素,參與脂肪和糖類(lèi)代謝;維生素B9又稱(chēng)為葉酸,參與DNA合成和細(xì)胞分裂;維生素B12又稱(chēng)為氫鈷胺素,參與紅細(xì)胞生成和神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。

缺乏任何一種B族維生素都可能導(dǎo)致健康問(wèn)題。例如,缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致腳氣??;缺乏維生素B2會(huì)導(dǎo)致口角炎、皮炎等;缺乏維生素B3會(huì)導(dǎo)致糙皮??;缺乏維生素B5會(huì)導(dǎo)致皮膚炎癥等。因此,保持均衡的飲食結(jié)構(gòu),攝入足夠的B族維生素對(duì)于維護(hù)身體健康至關(guān)重要。

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