低卡又好吃的減肥菜

2018-06-29 06:04:55 來源： 39健康網(wǎng)  

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魔芋是生活中一種常見的食物，并且有消息稱每天吃魔芋可以達(dá)到減肥的效果，下面小編就來帶大家一起了解一下魔芋的熱量是多少，以及吃魔芋真的可以減肥嗎？

魔芋的熱量是多少

每100克的魔芋只有7卡路里的熱量屬于熱量非常非常低的食物，并且魔芋的營養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于減肥的人來說適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠в蟠_實(shí)可以幫助減肥，但也要搭配其他食物，合理飲食。

生長在疏林下，是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。

魔芋含有十六種氨基酸，十種礦物質(zhì)微量元素和豐富的食物纖維，但是人體所需的營養(yǎng)并不只是這些，尤其是對(duì)于減肥人士，可以適量的吃魔芋，關(guān)于食譜，正確的減肥餐應(yīng)該是選擇高蛋白質(zhì)、高纖維、低糖低碳水以及適量脂肪，這樣才能保證你的營養(yǎng)均衡，而且不會(huì)降低新陳代謝。

吃魔芋可以減肥嗎

魔芋確實(shí)具有一定的減肥功效，不過不能只靠吃魔芋來達(dá)到減肥的目的。

吃魔芋能減肥，魔芋富含多種微量元素，脂肪少，熱量低，纖維素豐富，在古代有魔芋“去腸砂”之稱，所有在減肥的人是可以吃一些魔芋來幫助減肥的。

魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對(duì)膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、降血壓、開胃、通便、防癌等功能。同時(shí)，因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以對(duì)消化道、心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、減肥、養(yǎng)顏等都有顯著功效。

每人每天50%至60%的熱量來源是碳水化合物，如果長期以魔芋代替白飯，會(huì)造成碳水化合物攝取不足，新陳代謝減慢，而那些減走的重量只是水份和肌肉，消耗較少脂肪，但當(dāng)你不吃魔芋，改吃回正餐，體重容易反彈。

魔芋怎么吃減肥

1、涼拌魔芋粉。魔芋粉拿來涼拌是個(gè)不錯(cuò)的選擇。先把魔芋粉下鍋煮一遍，切上黃瓜絲和胡蘿卜絲，把油在鍋里熱一遍，然后等油一沸騰就直接澆在魔芋粉上。最后魔芋粉上面澆上調(diào)料即可。

2、水煮魔芋粉。水煮魔芋粉無疑是最簡單的一種烹飪方式，只需要自行在碗里放好調(diào)料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片鋪在魔芋粉上面，這樣就是一碗已經(jīng)做好的水煮魔芋粉了。

3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用來炒著吃，可以適當(dāng)?shù)姆判┲参镉?，不要放豬油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些調(diào)料，等炒得差不多之后就可以吃啦！

4、魔芋粉下火鍋吃。雖然減肥過程中最好少吃火鍋，但是吃點(diǎn)魔芋粉還是可以的，因?yàn)槟в蠓蹮崃康?，只需放在清淡的火鍋里面吃，這樣就更好的輔助于減肥啦！

5、魔芋直接磨成粉，然后可以直接開水沖泡，這樣吃起來也比較方便，同時(shí)也不會(huì)攝入其他過多的熱量，這樣也能為減肥提供了更多的幫助。

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