1、容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養(yǎng)素的缺乏。

　　2、容易導(dǎo)致各種維生素不足

　　缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

　　3、容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

　　骨科醫(yī)生常用“沉默病”來比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因為骨質(zhì)疏松早期沒什么癥狀。專家認為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

　　4、可能患上厭食癥

　　女孩進入青春期后，如果一味節(jié)食，會造成青春期厭食癥。青春期是人體生長發(fā)育最旺盛的時期，營養(yǎng)缺乏所造成的危害極大。首先，節(jié)食會導(dǎo)致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛，活動量大，機體對營養(yǎng)的需要相對增多，每日所需要的熱量一般不能少于12552千焦?3000千卡 ，如果達不到這一標準，就會影響生長發(fā)育。因為，節(jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，造成負氮平衡，使生長發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會受到影響，嚴重者會發(fā)生營養(yǎng)不良性水腫。

　　5、容易使自己變成易胖體質(zhì)

　　長期節(jié)食會使我們身體缺乏營養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?，基礎(chǔ)代謝率會降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

　　6、容易反彈

　　大家都說越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來的這個“功效”。當(dāng)達到瓶勁減不下來后，很多MM會自暴自棄，開始恢復(fù)正常飲食。而此時脂肪細胞由于長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復(fù)了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節(jié)食而低的可憐的基礎(chǔ)代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來。

　　最基本的問題是，人們通常把節(jié)食當(dāng)作短期的“地獄式”減肥工具，取得成果以后，又回復(fù)到原來的生活方式。一旦停止了節(jié)食，體重也很快“原形畢露”了。專家打了一個形象的比喻：用吃藥來控制高血壓或者高膽固醇，停藥后血壓或者膽固醇又會回到原來的高水平。節(jié)食對肥胖的作用也是一樣的，一旦停止了節(jié)食這處藥方，體重就會重新上升。

　　節(jié)食減肥常見的隱患

　　埋伏一：我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓

　　很多女性認為，每天早上不吃早餐，中午吃一個水果，晚上跟朋友聚會好好吃一頓，吃進去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實際情況是：一天不吃，到了晚飯時不可能不餓，食欲大增的時候進餐，往往吃得過多。從已經(jīng)有的對比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只吃一頓飯的女性體重增長更快。

　　建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時候饑餓難耐，吃得過飽。

　　埋伏二：我吃東西只吃“不含脂肪”的，這樣就不會胖了

　　不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來彌補味道食物的美味，這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。

　　建議：新鮮的食品才是最好的。

　　埋伏三：又胖了?我必須少吃食物種類，這樣就不容易胖了

　　為了減肥，不少人每天只吃很少種類的食物，比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個西紅柿等。這樣做會使鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量減少，導(dǎo)致身體營養(yǎng)缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴重的還會使頭發(fā)脫落。

　　建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習(xí)慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無關(guān)的活動等。

　　埋伏四：聽說吃水果不會胖，我以后拿水果當(dāng)飯

　　別以為用水果代替正餐就能達到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當(dāng)高的，有些女性一頓吃半個西瓜或好幾個桃子，這樣同樣會造成體內(nèi)脂肪的堆積。

　　建議：你可以在進餐前適當(dāng)吃一些水果，以防止過多地攝入淀粉類食物和高糖分食物，但如果拿水果當(dāng)飯，無疑適得其反。

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