食物中毒是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ姴　⒍喟l(fā)病，尤其在夏天人們愛吃生冷的食物，食物中毒的發(fā)病率也會(huì)大大增加，發(fā)生食物中毒的患者要及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)，那么若在不具備就醫(yī)條件的地方大家該做如何處理呢?下面我來介紹一下食物中毒應(yīng)該采取的一些應(yīng)急措施。

一、催吐

如果服用時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。亦可用鮮生姜100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

二、導(dǎo)瀉

如果病人服用食物時(shí)間較長，一般已超過2～3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服，老年患者可選用元明粉20g，用開水沖服，即可緩瀉。對(duì)老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15g一次煎服，或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

三、解毒

如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。

通過上述內(nèi)容的介紹我們知道，如果發(fā)生食物中毒應(yīng)該立即采取催吐的方法，這樣可以減輕中毒的程度，如果病人服用食物時(shí)間較長，可以通過導(dǎo)瀉、解毒的方法來達(dá)到緩解病情的目的。希望大家能認(rèn)真學(xué)習(xí)上述內(nèi)容，說不定就會(huì)對(duì)我們身邊的食物中毒患者有所幫助。

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