一、潤(rùn)腸通便

土蜂蜜有潤(rùn)腸通便的功效，得益于土蜂蜜中富含的有機(jī)酸和活性物質(zhì)等成分能幫助胃腸道消化食物，同時(shí)土蜂蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等成分能促使胃腸功能正常，另外土蜂蜜中含有的乙酰膽堿還有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的作用，因此有消化不良等問(wèn)題的人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)潤(rùn)腸通便。

二、延年益壽

土蜂蜜有延年益壽的功效，得益于土蜂蜜中富含的單糖和礦物質(zhì)等成分能增強(qiáng)人體的抗病力，同時(shí)土蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能有效清除人體內(nèi)過(guò)多的自由基，另外土蜂蜜還能刺激松果體分泌褪黑激素并起到延緩衰老的作用，因此有衰老過(guò)快等問(wèn)題的人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)延年益壽。

三、緩解疲勞

土蜂蜜有緩解疲勞的功效，得益于土蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖等單糖，喝土蜂蜜后這些單糖可不經(jīng)胃腸消化便能直接進(jìn)入血液中，而人體尤其是大腦神經(jīng)元正常生命活動(dòng)所需能量有幾乎完全依賴血糖供給，因此工作壓力的的腦力勞動(dòng)者或?qū)W生等人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)緩解疲勞。

四、增強(qiáng)體質(zhì)

土蜂蜜有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，得益于土蜂蜜中富含的單糖和氨基酸等能促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，同時(shí)土蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能刺激白細(xì)胞產(chǎn)生并能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，另外土蜂蜜中富含的活性物質(zhì)還能激活人體免疫功能，因此有免疫低下等問(wèn)題的人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)增強(qiáng)免疫。

五、抗菌消炎

土蜂蜜有抗菌消炎的功效，得益于土蜂蜜中富含天然抗菌物質(zhì)，其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并釋放出過(guò)氧化氫，黃酮類化合物對(duì)多種致病菌都有抑制作用，而溶菌酶則能溶解致病菌的細(xì)胞壁并使致病菌因內(nèi)容物溢出死亡，因此有局部炎癥等問(wèn)題的人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)抗菌消炎。

六、美容養(yǎng)顏

土蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于土蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能抑制和消除細(xì)胞色素的沉著，同時(shí)土蜂蜜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能改善肌膚細(xì)胞的新陳代謝功能并能促使受損肌膚細(xì)胞自我修復(fù)和更新，因此有膚質(zhì)較差等問(wèn)題的人群可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)美容養(yǎng)顏。

七、正確喝法

1、時(shí)間：土蜂蜜不能空腹食用，原因是長(zhǎng)期空腹喝土蜂蜜易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病，事實(shí)上土蜂蜜一般都建議在飯后1～2小時(shí)或睡前1～2小時(shí)食用。

2、喝法：土蜂蜜的吃法很簡(jiǎn)單，其中最簡(jiǎn)單且最普遍的吃法是沖蜂蜜水，具體做法是將土蜂蜜用適量溫開(kāi)水沖勻即可，也可搭配檸檬汁等做成功效各異的蜂蜜水。

3、用量：土蜂蜜不能過(guò)量食用，原因是土蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，長(zhǎng)期過(guò)量食用極易因糖分?jǐn)z入過(guò)量而導(dǎo)致肥胖，嚴(yán)重時(shí)甚至可能因肥胖而引發(fā)很多健康問(wèn)題。

八、禁忌人群

1、糖尿病不適合喝土蜂蜜，原因是糖尿病患者在血糖尚未得到控制時(shí)喝土蜂蜜極易加重病情，若血糖已得到控制則可在醫(yī)生指導(dǎo)下少量喝些土蜂蜜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、嬰幼兒不適合喝土蜂蜜，原因是嬰幼兒尤其是未滿周歲的嬰兒喝土蜂蜜可能引起食物中毒，原因是蜜蜂采蜜時(shí)難免采到有毒植物且土蜂蜜易被有毒物質(zhì)污染。

3、肝硬化不適合喝土蜂蜜，原因是肝硬化患者喝土蜂蜜易因肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重而加重肝臟纖維化，但肝硬化早期或乙肝等慢性肝病患者喝土蜂蜜則可起到保肝效果。

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