酒精不是健康飲食的一部分，但在許多文化中，新年等慶?；顒?dòng)都會(huì)有大量飲酒?？傮w而言，飲酒過(guò)多或過(guò)于頻繁都會(huì)增加意外傷害的風(fēng)險(xiǎn)，而且可能會(huì)有長(zhǎng)期的健康影響，如肝損傷、癌癥、心臟病以及精神疾病等等。

蟲(chóng)草老鴨湯.

主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下；滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。

使用工具：

美善品。

準(zhǔn)備食材：

老鴨半只，約400g，切大塊；

蔥1根，切段；

姜5g，切片；

油10g；

水1300g；

干蟲(chóng)草花100g；

鹽1茶匙。

烹飪步驟：

步驟1.

鴨肉汆水備用。

步驟2.

將蔥、姜和油放入主鍋，以3分/120℃/速度小勺爆香，加入鴨塊，以1分20秒/Varoma/速度1拌炒，再以1分30秒/Varoma/反轉(zhuǎn)/速度1拌炒。

步驟3.

加入水和蟲(chóng)草花，以40分/100℃/速度小勺烹煮。

步驟4.

加入鹽調(diào)味，即可享用。

?特別推薦（二）.

簡(jiǎn)單不失美味?：山藥炒木耳.

黑木耳炒山藥是一道補(bǔ)益脾腎的良菜，對(duì)慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病、尿酸性腎病等有輔助治療作用。

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使用工具：

美善品。

準(zhǔn)備食材：

蔥2根（切蔥花）；

山藥200克（去皮切片）；

青椒100克（去締去籽切塊）；

油15克；

干黑木耳10克（水泡發(fā)后洗凈瀝干）；

鹽1/2茶匙；

生抽1茶匙。

烹飪步驟：

1、將油和蔥花放入主鍋，以3分鐘/120℃/速度1，爆香。

2、加入山藥、青椒、泡發(fā)后的黑木耳、鹽和生抽，以5分鐘/120℃/反轉(zhuǎn)/速度。

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小貼士：
1、要想山藥不變黑，首先去皮的時(shí)候不要用鐵質(zhì)的器皿，去好皮的山藥要泡在水里。或者先把山藥在火上燎一下，把上面的須子燒掉，這樣可以簡(jiǎn)短削皮的時(shí)間。在水龍頭下面用水一邊沖山藥，一邊快速削皮。削好皮的山藥切片后放入兌有白醋的水中，割斷與空氣的接觸。這樣切好的山藥片就不會(huì)變黑了。

2、皮膚接觸生山藥分泌的粘液會(huì)刺癢，用白醋水沖洗后就會(huì)緩解了。

?特別推薦（三）.

傳統(tǒng)名菜——紅燒甲魚(yú).

此菜葷香醇人，富含營(yíng)養(yǎng)，能夠補(bǔ)虛養(yǎng)身、氣血雙補(bǔ)、滋陰調(diào)理、清熱去火。

使用工具：

美善品。

準(zhǔn)備食材：

姜、蔥、京蔥、辣椒（若干）；

甲魚(yú)一只；

生抽20克；

老抽10克；

料酒50克；

糖10克；

鹽少許；

油適量。

烹飪步驟：

1、將油、姜、蒜、京蔥、辣椒放入主鍋，以4分鐘/Varoma/速度小勺，爆香。

2、甲魚(yú)切塊、放入主鍋，加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽，以28分鐘/100℃/速度小勺烹飪。

3、最后5分鐘的時(shí)候使用Varoma鍵收汁。

小貼士：

1、甲魚(yú)砍去頭，控出血，放沸水鍋里燙一下，退去殼膜，去內(nèi)臟洗凈，切成3×3 厘米的塊，甲魚(yú)裙另用。

民以食為天，飲食營(yíng)養(yǎng)，再怎么重復(fù)和強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分。愿大家吃得美味營(yíng)養(yǎng)又健康。

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科學(xué)飲食和健康
健康飲食宣傳標(biāo)語(yǔ)300句

網(wǎng)址: WHO官宣： 2019年健康飲食的5大建議（別聲張！文末福利）。 http://m.u1s5d6.cn/newsview57850.html