并沒有酸辣粉不能跟什么一起吃的說法，如果是胃腸功能比較弱的患者，建議不要跟冰凍食物、牛奶、柿子等食物一起吃，避免造成胃腸道不適。

1、冰凍食物：酸辣粉是一種特色小吃，主要材料是紅薯粉、花生、豌豆、辣椒、香醋等食材，適量地吃酸辣粉，有開胃、飽腹的好處。在吃酸辣粉的時(shí)候，盡量不要與雪糕、冷飲、冰西瓜等一起吃，容易刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌增多，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適反應(yīng)。

2、牛奶：因?yàn)樗崂狈郛?dāng)中有大量的醋，而牛奶當(dāng)中有大量的蛋白質(zhì)，醋會(huì)與牛奶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于營養(yǎng)的吸收，所以盡量在吃酸辣粉的時(shí)候不要喝牛奶。

3、柿子：柿子當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)、葡萄糖、膳食纖維等營養(yǎng)元素，如果與酸辣粉一起吃，容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，造成身體不適。

另外酸辣粉盡量不要與榴蓮、白酒等刺激性的食物一起吃。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃清淡易消化的食物。

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