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為什么有的雞蛋是綠色的殼

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月16日 00:42

核心提示：綠皮雞蛋多是烏雞或特種雞下的雞蛋，雞蛋殼是綠色的，個(gè)頭較小。其中雞蛋黃的比例也比普通雞蛋的大，蛋清較粘稠。綠皮雞蛋的顏色主要決定于母雞的品種，受基因影響較大。

為什么有的雞蛋是綠色的殼？綠色殼的雞蛋有什么功效？

綠皮雞蛋多是烏雞或特種雞下的雞蛋，雞蛋殼是綠色的，個(gè)頭較小。其中雞蛋黃的比例也比普通雞蛋的大，蛋清較粘稠。綠皮雞蛋的顏色主要決定于母雞的品種，受基因影響較大。

有什么功效？

1、保持孕期健康有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質(zhì)量，增進(jìn)孕婦營養(yǎng)吸收，促進(jìn)胎兒健康成長。促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)有效彌補(bǔ)產(chǎn)后氣血不足，提高產(chǎn)婦抗病能力，增進(jìn)產(chǎn)婦營養(yǎng)吸收，并有效改善調(diào)節(jié)產(chǎn)后體虛、惡露不凈、缺乳等癥。

2、對(duì)兒童的保健作用對(duì)兒童因缺鋅綜合癥引發(fā)的厭食、異食、免疫力低下、不長個(gè)子有明顯的改善作用，兒童食用后能促進(jìn)生長、增強(qiáng)記憶力、提高智商，增強(qiáng)免疫功能，是極好的營養(yǎng)滋補(bǔ)食品。

3、對(duì)中老年人的保健作用對(duì)中老年心血管、腸胃病、高血壓、糖尿病、甲狀腺腫瘤、失眠、抗衰老等有明顯效果，而且能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。

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