茶多酚的功效與作用，茶多酚的副效果與忌諱

茶多酚是許多人都不了解的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可是它卻對(duì)人的身體健康很重要。茶多酚能夠抗氧化。由于它自身便是一種純天然的抗氧化劑，所以它能夠使身體堅(jiān)持年青。下面就隨小編一起來(lái)看看茶多酚的功效與作用，茶多酚的副效果與忌諱！

茶多酚的功效與作用

茶多酚又名茶單寧或茶質(zhì)，歸于多酚類物質(zhì)，是茶葉中的一種首要化學(xué)成分，它占茶葉干物質(zhì)總量的20%一35%。茶多酚是由30多種酚類物質(zhì)組成的復(fù)合體，首要包含咖啡堿、黃酮素、花青素和若干酚酸。其間以咖啡堿的含量最多，約占多酚類的70%以上。

茶多酚的化學(xué)性質(zhì)和單寧酸或單寧(產(chǎn)品)不同，與其他植物中或果實(shí)中的單寧也不同，它不會(huì)引起不利于腸胃的反響；它和蛋白質(zhì)盡管也起效果，但不像其他多酚那樣，具有較強(qiáng)的可逆的反響。許多國(guó)家醫(yī)學(xué)研討證明了茶多酚的成效與效果及其對(duì)人體的藥理價(jià)值。

增強(qiáng)毛細(xì)血管的活性

茶多酚能增強(qiáng)毛細(xì)血管的活性，能下降毛細(xì)血管的滲透性，進(jìn)步其對(duì)血管決裂的反抗性。前蘇聯(lián)和印度的醫(yī)學(xué)專家都曾對(duì)大白鼠用減壓法所引起的出血程度進(jìn)行測(cè)定，證明綠茶的茶多酚對(duì)毛細(xì)血管強(qiáng)度能起可逆性的改進(jìn)效果。對(duì)大白鼠隔絕供給維生素P二三周后，然后再服0.01毫克的茶多酚.成果下降了毛細(xì)血管壁的脆弱性。如大劑量服用1毫克，在3小時(shí)后，就有顯著的成效。如給豚鼠服用綠茶湯或茶多酚，兩星期內(nèi)涵真空狀況下，毛細(xì)血管對(duì)決裂的安穩(wěn)狀況顯著地進(jìn)步了。

對(duì)人體試服茶多酚和維生素C的混合物，在增強(qiáng)毛細(xì)血管壁方面，和獨(dú)自服用維生素C的對(duì)照組比較，其效果可進(jìn)步兩倍。

從茶多酚別離中發(fā)現(xiàn)的黃酮醇，具有強(qiáng)化血管的效果，現(xiàn)已作為醫(yī)治高血壓的一種藥劑。

防備動(dòng)脈硬化

另?yè)?jù)研討，發(fā)現(xiàn)有14年喝茶前史的人，患有動(dòng)脈硬化的比平等條件下喝咖啡的對(duì)照組為低。據(jù)斯納勃的調(diào)查，愛(ài)喝中國(guó)茶的人患動(dòng)脈硬化的人比較少。喝茶之所以能反抗動(dòng)脈硬化，首要是茶葉中的茶多酚具有很強(qiáng)的分化脂肪的效果，然后下降了三酸甘油脂和膽固醇在人體中的含量的原因。當(dāng)然，這還與茶葉中含有煙酸等其他成分然后改進(jìn)了咖啡堿的性質(zhì)有關(guān)，但首要是茶多酚的成效與效果。

消炎效果

茶區(qū)大眾常用茶樹(shù)的幼嫩芽葉敷涂創(chuàng)傷，使用茶多酚的滅菌消炎效果。茶多酚能下降毛細(xì)血管滲透性，同削減出血的特性是結(jié)合在一起的，故能具有收斂止血效果。在我國(guó)古代醫(yī)學(xué)書中早就有茶葉能夠消炎的記敘，如民間常用濃茶湯來(lái)敷涂創(chuàng)傷，消炎解毒，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合。

止瀉和滅菌

在我國(guó)民間早有飲用茶葉作為止瀉的醫(yī)治辦法。古代醫(yī)學(xué)書籍中也有不少使用綠咖啡堿來(lái)醫(yī)治細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎等的記載。茶多酚為什么能起止瀉和滅菌效果呢？首要是由于茶進(jìn)人胃腸道后，能使腸道的嚴(yán)重功用松弛，平緩腸道運(yùn)動(dòng);一起，茶多酚能使腸道蛋白質(zhì)凝結(jié)，由于細(xì)菌的自身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行逝世，起到了維護(hù)腸胃粘膜的效果，所以有醫(yī)治腸炎的成效。

據(jù)研討，茶多酚對(duì)大腸菌、葡萄球菌和肺炎菌的成長(zhǎng)繁衍有按捺效果，把霍亂菌放在濃茶湯里浸6分鐘以上，大都細(xì)菌就失掉活動(dòng)能力。茶葉還有明目功用，在古醫(yī)書和單方中記載許多。民間偏方中就有用茶水洗眼，醫(yī)治爆發(fā)火眼等。

對(duì)放射性射線有維護(hù)效果

近幾年，展開(kāi)從茶葉中提取對(duì)輻射損傷有防治效果物質(zhì)的研討，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試用都證明:茶葉中的確含有一些對(duì)輻射有必定防治效果的物質(zhì)，它們首要是茶葉脂多糖和茶多酚。別的，茶葉中的維生素C也有不行忽視的效果。

跟著原子能在工農(nóng)業(yè)出產(chǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生上的遍及使用，研討有用的防治輻射損傷的藥物，已是火燒眉毛了?，F(xiàn)在看來(lái)，從茶葉中提取這些藥物，大有希望，遠(yuǎn)景誘人。茶葉對(duì)下降輻射危害的原發(fā)性機(jī)制，至今未澄清，尚待人們作進(jìn)一步的研討，揭開(kāi)其間奧妙。但不管怎樣，喝茶具有防輻射效應(yīng)，已是必定無(wú)疑。

進(jìn)步其他成分藥性

綠茶茶多酚能有使甲狀腺毒癥引起的甲狀腺亢進(jìn)康復(fù)到正常的效果，對(duì)維生素C的推陳出新發(fā)生活躍的影響，某些成分能避免安排內(nèi)維生素C的氧化，然后進(jìn)步了藥效。

茶多酚與咖啡堿、維生素C等歸納效果，能夠大大說(shuō)到其他藥物成分的藥效。

茶多酚的其他功效與作用

其他功效與作用

茶多酚可用于食物保鮮防腐，無(wú)毒副效果，食用安全。

茶葉能夠保存較長(zhǎng)的時(shí)刻而不蛻變，這是其他的樹(shù)葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參人其他有機(jī)物(首要是食物)中，能夠延伸貯存期，避免食物褪色，進(jìn)步纖維素安穩(wěn)性，有用維護(hù)食物各種營(yíng)養(yǎng)成分。其首要用處如下：

茶多酚的副產(chǎn)品咖啡因，又稱為咖啡堿，為白色晶體或粉末，溶于水、乙醉等，能振奮大腦皮層，所以有提神效果。常用的制劑是安鈉咖(苯甲酸咖啡因)，一種中樞振奮藥，能加強(qiáng)大腦皮層振奮進(jìn)程，用于神經(jīng)衰弱和精力按捺狀況以及制造復(fù)方乙酞水楊酸和氨非咖片等作醫(yī)藥品。

茶多酚的副效果與忌諱

茶多酚有許多優(yōu)點(diǎn)，可是一起它的副效果也不能忽視，假如每天許多的飲用茶水，也會(huì)形成必定的副效果，首要的副效果是對(duì)肝腎功用影響，對(duì)肝腎功用不全的人飲入過(guò)多的茶多酚，會(huì)形成肝腎功用的危害，所以關(guān)于肝腎功用不全的人，主張不要喝太多的茶。

正常人也會(huì)添加肝腎功用的擔(dān)負(fù)而形成損傷，還有對(duì)大腦中樞神經(jīng)振奮性，以及心思的問(wèn)題會(huì)形成必定的影響，由于茶多酚的效果首要是振奮效果、提神效果。假如許多的喝茶也會(huì)形成大腦振奮性改動(dòng)，而呈現(xiàn)失眠、焦慮、郁悶等癥狀，所以茶多酚優(yōu)點(diǎn)比較多，適量的喝茶能夠，長(zhǎng)時(shí)刻、許多的喝茶，也會(huì)形成身體上和心思上或精力上的疾病。

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