冬季寒冷易生病,哪些湯煲能增強(qiáng)體質(zhì)?養(yǎng)生食譜揭秘!
冬天一到,寒風(fēng)凜冽,不少朋友都擔(dān)心自己的體質(zhì)能否抵擋住這刺骨的寒冷,生怕一不小心就感冒了。那么,有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單又有效的養(yǎng)生方法,能讓我們?cè)诤涞亩纠镌鰪?qiáng)體質(zhì),遠(yuǎn)離疾病呢?答案就是——煲一鍋熱騰騰、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯!
?一、暖身必備:雞湯?
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?:雞湯富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì),能夠有效提升身體免疫力。
?制作秘籍?:選用土雞,加入姜、蔥、枸杞等食材,小火慢燉至雞肉醇香軟糯,湯汁濃郁。
?二、滋陰潤(rùn)肺:雪梨豬肺湯?
?功效顯著?:雪梨和豬肺都具有滋陰潤(rùn)肺的功效,對(duì)于冬季干燥引起的咳嗽、喉嚨不適有很好的緩解作用。
?制作步驟?:將豬肺洗凈、焯水,與雪梨、百合、銀耳等食材一同放入砂鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)。
?三、驅(qū)寒暖胃:羊肉蘿卜湯?
?溫暖身心?:羊肉性溫,能驅(qū)寒暖胃,搭配蘿卜更能助消化、通氣。
?美味秘籍?:將羊肉切塊焯水去腥,與白蘿卜、姜片一同放入高壓鍋中,加入足量清水,燉煮至羊肉酥爛。
?四、益氣養(yǎng)血:紅棗枸杞排骨湯?
?氣血雙補(bǔ)?:紅棗和枸杞都是補(bǔ)氣血的佳品,與排骨搭配,更是營(yíng)養(yǎng)滿滿。
?簡(jiǎn)易做法?:將排骨焯水后,與紅棗、枸杞、姜片一同放入電飯煲中,選擇“煲湯”模式即可。
?五、提神醒腦:香菇雞湯面?
?快捷方便?:用前面提到的雞湯作為湯底,加入香菇和面條,一碗熱騰騰的香菇雞湯面就完成了。
?附加效果?:香菇富含多種氨基酸和維生素,能夠提神醒腦,讓你在寒冷的冬日里保持精神飽滿。
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