#冬日時刻分享#寒風起，凜冬至，推薦八道湯可以多喝，暖身滋補除寒氣，老少皆宜。隨著二十四節(jié)氣的大雪節(jié)氣即將來臨，氣溫也在變得越來低，寒風凜冽，讓人可以深刻感受到凜冬的威力。正如老人說的一樣，“寒風起，凜冬至”。所以，當寒風凜冽的吹拂的時候，也代表著寒冷的凜冬即將來臨，不僅天氣會越來越冷，而且寒潮來臨的頻率也會越來越多。因此，這個時候，我們需要把身體養(yǎng)好，提高身體御寒能力，防止自己在未來愈加寒涼的天氣遭受傷病的侵襲。而調養(yǎng)身體，我推薦八道湯可以多喝，不僅暖身滋補除寒氣，而且老少皆宜。接下來，我分享一下這八道湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、鴿子排骨湯

準備食材: 鴿子、排骨、紅參、黃芪、當歸、麥冬、桂圓、去核紅棗、枸杞子、姜蔥。

做法步驟:

1、鴿子剁成大塊，然后和剁成小塊的排骨一起下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈紅參、當歸、黃芪、麥冬、桂圓和去核紅棗，接著與姜片一起放入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入適量的清水，接著隔水燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，然后撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

二、三七須根雞湯

準備食材: 三七須根、蟲草花、香菇、去核紅棗、草果、雞腿、枸杞子、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、雞腿清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水過后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈三七須根、蟲草花、草果、香菇和紅棗，然后一起放入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮兩個小時。

4、最后加入少許的食鹽調味，然后撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

三、粉藕豬骨湯

準備食材: 豬骨、粉藕、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片、蔥段和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、粉藕去皮切小塊，然后和姜片一起放入燉鍋中，接著往里加入適量的清水。

3、最后中小火燉煮兩個小時，再加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。

四、鹿茸菇雞湯

準備食材: 鹿茸菇、北芪、麥冬、去核紅棗、桂圓、枸杞子、雞肉、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈鹿茸菇、北芪、麥冬、去核紅棗和桂圓，然后和姜片一起放入燉鍋中，再加入適量的清水。

3、最后中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

五、羊肚菌排骨湯

準備食材: 羊肚菌、胡蘿卜、去核紅棗、排骨、姜片、蔥段、枸杞子。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、胡蘿卜去皮切小塊，然后和姜片、紅棗一起放入燉鍋中，再往里加入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時。

3、然后往里加入適量的食鹽調味，接著撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

六、黨參黃芪排骨湯

準備食材: 排骨、黨參、黃芪、去紅棗、姜片。

做法步驟:

1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈黨參、黃芪和去核紅棗，再和姜片一起放入燉鍋中，然后隔水燉煮兩個小時。

3、接著加入適量的食鹽調味，再撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

七、滋補鴿子湯

準備食材: 鴿子、黨參、黃芪、當歸、玉竹、麥冬、玉竹、去核紅棗、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、鴿子剁成大塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、把黨參、黃芪、黨參、玉竹、麥冬、玉竹和紅棗清洗好放入燉鍋中，接著往里加入姜片和適量的清水，再隔水兩個小時。

3、最后往里加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

八、霸王花南北杏豬骨湯

準備食材: 霸王花、胡蘿卜、南北杏、無花果、玉竹、蜜棗、豬骨、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、胡蘿卜去皮切小塊，然后和霸王花、南北杏、無花果、玉竹、蜜棗、姜片一起放入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時。

4、最后加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

相關知識

冬季吃什么可以抗寒 推薦七種食物
冬季驅寒暖身就那么簡單
大雪至，6種花茶適合冬天喝，天冷暖身，滋潤不燥，安穩(wěn)過寒冬
秋天多喝這十五道養(yǎng)生湯，滋補養(yǎng)顏補充氣血
秋季老人喝什么湯好 推薦6道滋補湯
降溫了，多吃這6種“御寒”菜，滋補暖身又驅寒，零下20度都不怕
養(yǎng)腎防寒 冬季保暖守則
下雪了 冬季暖身食譜推薦
入冬氣溫下降，推薦八道暖身菜要多吃，下飯暖身，增補能量免疫力
小寒進補 必選四大養(yǎng)生粥

網址: 寒風起，凜冬至，推薦八道湯可以多喝，暖身滋補除寒氣，老少皆宜 http://m.u1s5d6.cn/newsview543034.html