黃花保肝茶

110青島網(wǎng) 時(shí)間:2011-11-07 17:20:00

黃花保肝茶

菜名：黃花保肝茶 工藝：其他 口味：原本味 類別：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝硬化調(diào)理 肝炎調(diào)理 止血調(diào)理  主料：黃花菜 10克 五味子 5克 甘草 8克 棗（干） 5克 調(diào)料： 制作工藝 將黃花菜、五味子、生甘草、紅棗放入大茶缸中，用沸水泡5分鐘。 試用方法 代茶飲。 食譜營(yíng)養(yǎng) 黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用身體有益。黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。 食譜相克 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。 本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分 熱量 49.34 千卡 蛋白質(zhì) 2.49 克 脂肪 0.5 克 碳水化合物 9.78 克 膳食纖維 4.18 克 維生素A 30.8 微克 胡蘿卜素 184.5 微克 硫胺素 0.01 毫克 核黃素 0.06 毫克 尼克酸 0.44 毫克 維生素C 1.78 毫克 維生素E 0.68 毫克 鈣 99.86 毫克 磷 27.19 毫克 鉀 89.44 毫克 鈉 18.61 毫克 鎂 37.26 毫克 鐵 2.62 毫克 鋅 0.9 毫克 硒 0.85 微克 銅 0.14 毫克 錳 0.14 毫克 上一篇： 九轉(zhuǎn)大腸 下一篇： 木耳粥

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