怎樣做清炒黃花好吃
半夏半暖07
2017-12-18 · 知道合伙人影視綜藝行家
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步驟1：備齊食材。
步驟2：將黃花菜去掉根部洗凈，紅辣椒切丁、蒜瓣去皮切碎。
步驟3：鍋中放入水燒開，倒入黃花菜焯水1分鐘。
步驟4：撈出黃胡余花菜在清水中浸泡2小時，然后控干水份。
步驟5：鍋燒熱倒入油，油燒熱后加入蒜瓣和朝天椒，加入鹽、白糖、醋、醬、五香粉、雞粉翻炒。
步驟6：加入黃花菜快速翻炒畝悉。
步驟7翻炒大約迅做乎1分鐘即可，或者將料汁倒入黃花菜中涼拌也可以。
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命中注定的6
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清炒黃花
材料
鮮黃花菜200克，水發(fā)香菇50克，凈冬筍50克，芝麻油50克，花椒、蔥絲、姜絲、清湯、料酒、精鹽、味精各適量。
做法
1、水發(fā)香菇洗凈，擠去水分，切成絲。凈冬筍切成絲。鮮黃花菜洗凈，抽出花心，放入開水鍋內(nèi)略燙撈出，控凈水分。冊沒首
2、炒鍋置旺火上，加入州數(shù)芝察衡麻油燒熱，投入花椒，炸至焦黃時揀出不要，放入蔥絲、姜絲，加入香菇、冬筍、黃花菜略炒，調(diào)入清湯、料酒、精鹽、味精，顛翻均勻，裝盤即成。
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